Ritterguts Bärentöter – Gose-Bockbier

Ritterguts Bärentöter: Ein Gose-Bockbier…. Besonderheit des Ritterguts Bärentöter Eine der Spezialgosen der Ritterguts Brauerei ist der Bärentöter, ein Gose-Bockbier. Gebraut wurde es unter einer opulenten Malzmischung sowie von Koriander, Orangenschalen, Salz und etwas Zimt. Es […]

Bockbier – Das “Gehörnte” unter den Bieren

Gerade in der kälteren Jahreszeit, wo die Tage kürzer werden, die Temperaturen fallen und eine Zeit beginnt, die man gerne gemütlich zu Hause verbringt, darf ein Bier ruhig etwas gehaltvoller sein. Bockbier – Das “Gehörnte” […]

UNERTL Weißbier-Bock Süffig, dunkel, kraftvoll …

  Besonderheit des UNERTL Weißbier-Bock Es war ein ganz besonderer Anlass, dass es mich nach Haag in Oberbayern verschlug. Natürlich schaute ich mir die Sehenswürdigkeiten dieser Stadt an und natürlich auch die Brauerei. Bei meinem Besuch […]

Läuterwerk Quittenbock

Läuterwerks Quittenbock, ein dezent fruchtiges, süffiges und spritziges Bockbier… Besonderheit des Läuterwerk Quittenbock Der Quittenbock ist ein weiteres Bier aus Münsters Brauerei „LÄUTERWERK“. Das Läuterwerk ist bekannt für experimentelle, kreative, fast verrückt zu nennende Bierkreationen. Für […]

Brewage BIENENSTICH

Heute gab es BIENENSTICH … Besonderheit des BIENENSTICH Gebraut wird das Bier von den sesshaften Gypsybrauern Michael, Tom, Johannes, Raphael und Christian. Sesshaft – weil sie als Gypsybrauer alle ihre Biere in der Salzburger Gusswerk Brauerei […]

Hallertauer Comet Hopfen

Besonderheit des Hallertauer Comet Hopfen Der Comet ist ursprünglich eine Bitterstoffsorte die 1961 in den USA gezüchtet wurde. Da mit ca. 10% Alphasäure dieser Hopfen schon bald nicht mehr konkurrenzfähig war wurde der Anbau eingestellt […]

East Kent Golding Hopfen

Besonderheit des East Kent Golding Hopfen Der East Kent Goldings Hopfen wird oft als der ultimate englische Hopfen bezeichnet. Er wird ausschließlich in Kent/ England angebaut und ist eine jahrhundertealte Sorte. Er ist identisch mit […]

G.Bräu Brüllender Bock – Kräuterbier ohne Hopfen

Brüllender Bock, ohne Hopfen.. Besonderheit des G.Bräu Brüllender Bock Hinter G`Bräu verbirgt sich Pia Morgenroth. Ein recht gesundes Bier: Es begann mit Ihrer Wildkräuterwiese, die sie seit einigen Jahren in Thyrow vor Berlin hat. Darauf wachsen […]

FKM Bier – Bierblumes Bruder Uli

Bierblumes Bruder Uli… Besonderheit des Bierblumes Bruder Uli Bruder Uli ist noch ein recht neues Bier aus der Görlitzer Bierblumen Brauerei. Es handelt sich dabei um einen dunklen Bock, gebraut mit böhmischem Tennenmalz und viel […]

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