Isendorfer Brauartium 4-Hopfen Weisse

Ein Weizenbier mit vier verschiedenen Hopfensorten… Besonderheit des Brauartium 4-Hopfen Weisse Hergestellt wird dieses 4-Hopfen-Weisse von den Brüdern Diekmann, lest bitte auch das Interview, das ich mit ihnen führen durfte. Über dieses 4-Hopfen-Weisse sagt Biersommelier […]

Hütt-Bierspezialitäten Weizenbock 1838

Ein Bier für ungewöhnlichen Biergenuss… Besonderheit des Hütt-Bierspezialitäten Weizenbock 1838 Sehr interessant finde ich die Aussage des Hütt-Chefs Frank Bettenhäuser: „Die Renner beim deutschen Biertrinker sind die Sorten Pils und Weizen. Neben diesen Biertypen gibt […]

Hütt-Bierspezialitäten Äquator-Bier

Mit so einem Bier macht Auswandern Spaß… Besonderheit des Hütt-Bierspezialitäten Äquator-Bier Die Geschichte des Äquator-Bieres erinnert mich ein wenig an die des IPA, nur dieses Mal geht die Reise nicht nach Indien sondern nach Chile. […]

Isendorfer Brauartium Pale Ale

ein voluminöseres und süßeres Pale Ale.. Besonderheit des Isendorfer Brauartium Pale Ale Isendorfer Brauartium – das sind Andre Dieckmann- Brau- und Malzmeister – und Dirk Diekmann-Biersommelier. Über ihre Biere schreiben sie folgendermaßen: Isendorfer Brauartium ist […]

Zötler Braukunst – Heinrich der Kempter

Ein tolles Bier, genauso toll wie Heinrich der Kempter.. Besonderheit des Heinrich der Kempter Das sagen die Braumeister Markus Würz, Dominik Lissek und Niklas Zötler über ihre Braukunst-Biere: Hoch lebe die Braukunst! „Lasst niemals davon […]

Zötler Schwarzer Ritter von Rettenberg

Das sagen die Braumeister Markus Würz, Dominik Lissek und Niklas Zötler über ihre Braukunst-Biere:
Hoch lebe die Braukunst!
„Lasst niemals davon ab Bier zu trinken, zu essen, euch zu berauschen, zu lieben und die schönen Tage zu feiern.“
(Altertümliches Sprichwort)
Getreu diesem Motto haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, künftig verschiedene Charakterbiere innerhalb des Bayerischen Reinheitsgebotes zu kreieren, die sich durch die Verwendung und Kombination spezieller Malze, Hopfensorten und ausgesuchter Hefestämme auszeichnen. Da wir unsere Allgäuer Heimat genauso lieben wie unsere Biere, haben uns dazu entschlossen die Braukunst mit Allgäuer Sagen zu verknüpfen, indem wir die Charaktere der Sagengestalten in die Rezepturen dieser Bierspezialitäten einfließen lassen. […]

Isendorfer BRAUARTIUM Stout

Schwarz wie die Finsternis, die den Tiefseetaucher in seiner Glocke umgibt, ist dieses irisch inspirierte Bier… Besonderheit des BRAUARTIUM Stout Ein Stout ist ein dunkles, hopfenbitteres, meist obergäriges Bier, das aus dunkelgeröstetem Malz gebraut wird. […]

Crew Republic – Roundhouse Kick

Mit stolzen 9,2% Alkohol und 71 IBU zeigt sich das Roundhouse Kick durchaus kämpferisch… Besonderheit des Roundhouse Kick Aus der ehemaligen Crew AleWerkstatt von Timm Schnigula und Mario Hanel wurde die personell aufgestockte Crew Republik. […]

Klosterbrauerei Baumburg – Baumburger Stopfbock

Ein hopfengestopftes Bockbier verspricht höchsten Genuss.. Besonderheit des Baumburger Stopfbock Der Stopfbock wurde auf Basis des hellen Baumburger Bockes kreiert. Das Besondere daran ist die Verwendung von verschiedenen Hopfensorten durch das sogenannte „Hopfenstopfen“. Laut Etikett […]

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Extra für dieses Bier wurde ein Tank entwickelt, um die intensiven Hopfenaromen besser zur Geltung kommen zu lassen… Besonderheit des Sierra Nevada Torpedo Extra IPA Jedes Jahr wird in den USA, genauer am 4. Donnerstag […]

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