Christian Herkommer
Seit 2003 betreibt Christian Herkommer sehr erfolgreich die Firma “Hopfen und mehr”. Die Idee, einen Onlineversandhandel für Hobbybrauerartikel zu eröffnen, entstand aus seinem privaten Hobby als Heimbrauer. Mit dem Start des Onlineshops www.hobbybrauerversand.de war der erste Grundstein gelegt. Mittlerweile hat der Familienbetrieb an Bekanntheit und Größe dazu gewonnen. Neben Hefe, Malz und Hopfen werden auch alle fürs Brauen benötigten Brau- und Gäranlagen sowie andere Komponenten angeboten.
Wir haben Christian in einem Interview ein paar Fragen gestellt:
Hallo Christian, Du betreibst den Online-Shop www.hobbybrauerversand.de. Wie kam es zu dieser Idee?
Als ich begann Bier zu brauen war die Auswahl an Versendern noch recht überschaubar. So gab es auch oft nur Aroma- oder Bitterhopfen ohne nähere Bezeichnung. Die Auswahl an speziellen Sorten war gering. So begannen wir mit dem Verkauf von Hopfen, erweiterten dann um Malz. Nach und nach erweiterten wir dann unser Sortiment zu dem wie wir es heute führen und das ständig erweitert wird.
Braust du heute ab und zu auch noch selber Biere?
Ja, sehr gerne – wenn es die Zeit zulässt.
Erzähl uns kurz etwas über deinen Shop. Was bietest du für Hobbybrauer an?
Wir bieten sämtliche Rohstoffe und Zubehör, das der Hobbybrauer benötigt; vom Malz über Hopfen und Hefe bis hin zu kompletten Brauanlagen.
Hast du in Tettnang auch ein Ladengeschäft in dem man Hobbybrauartikel kaufen kann oder bietest du dies ausschließlich online an?
Ein Ladengeschäft haben wird nicht. Wer in der Gegend ist, kann seine Bestellung aber auch gerne bei uns im Lager abholen (bitte vorbestellen).
Welche ist deine Lieblingsbiersorte?
Weizenbier und IPA
Immer öfter hört und liest man etwas zum Thema „Selberbrauen“. Kannst du einen Zuwachs an Hobbybrauern bestätigen?
Ja, das kann ich bestätigen.
Wir bedanken uns ganz herzlich bei Christian Herkommer, Gründer und Geschäftsführer von www.hobbybrauerversand.de für das nette Interview und wünschen weiterhin viel Glück und Erfolg!
Weitere Infos gibt es auch auf der Hobbybrauerversand.de – Facebookseite oder direkt unter www.hobbybrauerversand.de
