Persönlichkeiten aus der Braubranche, Braumeister und Erfinder von bierigen Ideen. Wir stellen euch einige solcher Personen vor und führen ausführliche Interviews mit ihnen.
Interview mit dem Hopfenhäcker – wild, frisch, anders
Der Hopfenhäcker, das ist Werner Schuegraf, Brauer mit dem Drang zur handwerklichen Perfektion. Unterstützt wurde Werner zu Beginn zudem von Matt, der amerikanische Homebrewer, der aus seiner Heimat den amerikanischen Craft-Einfluss mitbrachte. Gemeinsam brauten sie […]