Persönlichkeiten aus der Braubranche, Braumeister und Erfinder von bierigen Ideen. Wir stellen euch einige solcher Personen vor und führen ausführliche Interviews mit ihnen.
Personen & Bier
Christian Hans Müller und seine Sommelierbier GmbH
Hans Müller Sommelierbier GmbH – Biere im Test: – Bayerisch Nizza Clubbier – Müller Dreistern Sommelierbier
Frank-Michael Böer – der Macher der Braukunst Live!
Hallo Frank, stell dich doch zu Beginn unseren Lesern vor. Hallo, ich bin 49 Jahre alt und veranstalte seit 2005 das „Finest Spirits Festival“. Aus sehr kleinen Anfängen wurde daraus die 2. größte Verbrauchermesser […]
Familie Dieckmann von der Isendorfer Brauerei
Hallo Andre, stell dich und deine Geschwister doch bitte unseren Lesern einmal kurz vor. Ich braue auf unserem Hof in Emsdetten-Isendorf einige unterschiedliche Biere, bin sehr frei in der Gestaltung, weil Hof, Restaurant und […]
Alexander Himburg – BrauKunstKeller Odenwald
Hallo Alexander, stell dich doch bitte einmal unseren Lesern vor. Ich bin 34 Jahre alt und gebürtiger Berliner, den es vor knapp 5 Jahren in den Odenwald verschlagen hat. Nach einem abgebrochenen Biologiestudium in […]
Philip Overberg – Gruthaus Brauerei
Phillip Overberg – Gruthaus Brauerei „Grut hieß die Kräutermischung, mit der Bier gewürzt wurde, bevor ab dem 13. Jahrhundert der Hopfen die Grut nach und nach verdrängte. In Münster gab es – wie in vielen […]
Günther Thömmes – Bierzauberei
Günther Thömmes – Bierzauberei Günther Thömmes, besser auch bekannt als Bierzauberer betreibt die kleinste gewerbliche Brauerei in Österreich, die Bierzauberei. Er kreiert und braut dort eine große Anzahl verschiedenster obergäriger Bierspezialitäten. Die Kunst dabei ist […]
Markus Fohr – Lahnsteiner Brauerei
Markus Fohr – Lahnsteiner Brauerei Wenn Brauereien heutzutage neben ihren Bieren auch Bierseminare anbieten, ist das keine Seltenheit mehr. Doch bei der Lahnsteiner Braueri reicht das Angebot weit über Bierspezialitäten und einfachen Seminaren hinaus. Sehr […]
Im Gespräch mit den Gründern von Braufässchen.com
Dein eigenes Bier mit Braufässchen.com Das Braufaesschen stellt die schnellste und einfachste Möglichkeit dar, sich in nur einer Woche – ohne Vorkenntnisse – sein eigenes Bier zu brauen. Wir haben mit den vier Gründern von […]
Die Gründer von braufabrik.de im Interview
Martin & Thomas, braufabrik.de Das noch recht junge Unternehmen www.braufabrik.de bereichert seit Kurzem den Biermarkt. Die Jungs starteten mit einer Plattform rund um die individuelle Biergestaltung. Dabei haben sich Martin und Thomas etwas ganz Besonderes […]