UNERTL Weißbier-Bock Süffig, dunkel, kraftvoll …

  Besonderheit des UNERTL Weißbier-Bock Es war ein ganz besonderer Anlass, dass es mich nach Haag in Oberbayern verschlug. Natürlich schaute ich mir die Sehenswürdigkeiten dieser Stadt an und natürlich auch die Brauerei. Bei meinem Besuch […]

FINNE Bio Craft Beer Weizen

FINNE Bio Craft Beer Weizen – Das ist Liebe auf den ersten Schluck! Besonderheit des FINNE Bio Craft Beer Weizen „Eine Finne Weizen bestellt der Münsteraner auf Masematte, der Geheimsprache Münsters, wenn er eine Flasche […]

Lemke Weizen

Ein sehr beliebtes Sommerbier… Besonderheit des Lemke Weizen Das Weizenbier ist eine obergärige Bierspezialität mit sehr schönen und ausgeprägten Aromen von Banane und Nelken und erhält fast immer eine zweite Gärung in der Flasche durch […]

Lemke Hopfen Weisse

Die Hopfen Weisse der Brauerei Lemke aus Berlin ist ein IPA für Weißbierfreunde… Besonderheit des Lemke Hopfen Weisse Die Hopfen Weisse der Brauerei Lemke aus Berlin ist ein IPA für Weißbierfreunde. Das Bier ist eine Kombination […]

BraufactuM Indra

Getestet wurde das BraufactuM Indra. Ein Weizen India Pale Ale aus Hessen. Deutlich ist bei dem Indra der Cascade Hopfen zu erschnuppern. Der Cascade-Hopfen bildet ein perfektes Gleichgewicht zu dem Weizenaroma dieses Bieres. […]

Braumanufaktur Welde – Jahrgangsbier 2014 Südafrika

Slowbeer aus der Champagnerflasche, gebraut mit südafrikanischem Hopfen… Besonderheit des Welde Jahrgangsbier 2014 Südafrika Das Thema des diesjährigen Welde Jahrgangsbier 2014 begeistert mit dem Motto „Südafrika“. Man ist es ja schon gewohnt, dass Braumeister Stephan […]

Blue Moon Wit Bier

Die Brauerei Blue Moon wurde 1995 in Denver Colorado USA gegründet. Die Idee für dieses Bier bekam der Brauer Keith während seines Studiums in Belgien. Er genoss die vielen belgischen Witbiere. Das Blue Moon ist seine Interpretation mit nur den besten Zutaten und der höchsten Qualität. Zum Beispiel tauschte er die Schale der Valencia Orange gegen die traditionelle saure Orangenschale der Curacao Orange, damit eine feine Süße entsteht. Er fügte außerdem Hafer und Weizen hinzu, um ein glattes, sahniges Bier zu schaffen, das den Gaumen verwöhnt. […]

Williams Seven Giraffes

Seven Giraffes aus Schottland, das Land der Highlands, der Dudelsäcke und Schottenröcke, das europäische Zentrum des Whiskies, der Clans, der langzotteligen Hochlandrinder, der Kelten, Heimat solch bekannter Bands wie Nazareth, Mark Knopfler, auch Amy McDonald stammt dort her. Sicher ist auch fast allen das berühmte Seeungeheuer aus dem Loch Ness „Nessie“ bekannt und es gibt dort auch ausgezeichnetes Bier. […]

Westmalle Trappist Triple

Zuerst kommt eine fruchtige Süße, bevor diese durch wohltuende Alkoholaromen und eine angemessenen Bitterkeit weggespült wird Besonderheit des Westmalle Trappist Triple Die Westmalle Trappistenbrauerei dürfte wohl die bekannteste unter den nur 8 bestehenden Trappistenbrauereien sein. […]

Forstner Slow 2 Roggen Ale Bier

Gerhard Forstner hat mit seiner Einmannbrauerei schon so allerhand Auszeichnungen für seine Biere bekommen. Unter anderem auch für das hier vorgestellte „Slow 2 Rogen Ale“. Hierfür gab es die Gold Medaille bei der World Beer Challange 2012 und eine Auszeichnung der University of Gastronomic Sciences als Certificate Learning Center und als beispielhafter Slow Food Betrieb. […]

1 2