Besonderheit des Hallertauer Comet Hopfen Der Comet ist ursprünglich eine Bitterstoffsorte die 1961 in den USA gezüchtet wurde. Da mit ca. 10% Alphasäure dieser Hopfen schon bald nicht mehr konkurrenzfähig war wurde der Anbau eingestellt […]
Nicht nur mit Biertests befasst sich bier-entdecken.de, sondern auch sehr intensiv mit dem Hausbrauen. Wir berichteten bereits über den Grainfather und andere Brauanlagen. Ein Hobby, das so richtig Spaß macht: Aus den verschiedenen Malzen, den […]
GEHEIMNISSE DES BRAUENS – Der Weg zum perfekten Bier Bier kann ganz einfach selbst zu Hause gebraut werden. Doch wer wirklich gutes Bier selbst erzeugen möchte, muss eine Vielzahl von Dingen beachten. Mit den richtigen […]
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