Was du als Bier-Fan über Hopfen wissen solltest

Bier und Hopfen, das gehört zusammen wie Strand und Meer, wie Topf und Deckel. Bier ohne Hopfen? Unvorstellbar! Durch den Hopfen wurde Bier erst zu einem gesundheitlich unbedenklichen Lebens- und Genussmittel. So schmiss man im […]

Stone Brewing Ripper Pale Ale

Stone Brewing Ripper Pale Ale: Ein chilliges Bier inspiriert durch den Surfer-Lifestyle in Kalifornien und Australien Besonderheit des Stone Brewing Ripper Pale Ale Stone Brewing hat eigentlich noch gar nicht so viele Bestandsjahre auf dem […]

Orca Brau anders! mit Columbus & Mosaic

Orca Brau anders!: anders und noch besonders… Besonderheit des Orca Brau anders! mit Columbus & Mosaic In Nürnberg hat Felix vom Endt – seinerzeit Bierblogger – sich selbstständig gemacht und „Orca Brau“ eröffnet. Von Anfang […]

New England IPA – NEIPA

Wissenswertes rund um die Biersorte New England IPA: Was ist ein New England IPA? India Pale Ale, dass ist die Biersorte die am meisten mit dem Craft Beer Gedanken in Verbindung gebracht wird. Es scheint […]

Kehrwieder Kreativbrauerei – SHIPA Amarillo

SHIPA Amarillo 2.0 … Besonderheit des Kehrwieder SHIPA Amarillo Bereits zum 18. mal erscheint ein neues Bier der beliebten SHIPA (Single Hop India Pale Ale) Serie von der Kehrwieder Kreativbrauerei. Am Grundrezept wurde wie bisher […]

Next Level Brewing – Bitter Freak BDIPA

Bitter Freak: Ist er zu stark, bist du zu schwach… Besonderheit des Bitter Freak Als neue österreichische, unabhängige Braumarke möchte Next Level Brewing für eine hohe Vielfalt an hocharomatischen, spannenden, kreativen und neuartigen Bieren sorgen. […]

Cascade Hopfen

  Besonderheit des Cascade Hopfen Der Cascade Hopfen ist mit Sicherheit einer der zurzeit beliebtesten und bekanntesten Hopfen in der Craft Bier Szene. Der Cascade Hopfen wird in den USA gezüchtet, heutzutage aber auch in […]

Glaabsbräu Hopfenlust

Tradition und Moderne vereint in einem Bier… Besonderheit der Glaabsbräu Hopfenlust Die Glaabsbräu befindet sich bereits in der 9. Generation in Familienbesitz und zählt zum einen zu der ältesten Brauerei in Südhessen und zum anderen […]

Brau-Manufactur Allgäu – Hopfen Royal

Getestet wurde das Hopfen Royal der Allgäuer Braumanufactur. Hopfen wir Tettnang Hallertauer Mittelfrüh und Hallertau Cascade kommen hierbei zur Verwendung. Das Hopfen Royal wird von den zwei bierbegeisterten Schwestern Stephanie und Kathrin Meyer in der hauseigenen Spezialitäten-Brauerei, der Brau-Manufactur-Allgäu gebraut. Verwendet wird dafür Braugerste aus Bayern, die beiden Aroma-Hopfensorten: Tettnang Hallertauer Mittelfrüh und Hallertau Cascade sowie Reinzuchthefe aus Freising-Weihenstephan und das Nesselwanger Bergquellwasser. […]

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