Hopfull-Hallertauer Pale Ale

Das Hallertauer Pale Ale könnte mit der Abkürzung HPA fast auf eine neue Biersorte hinweisen… Besonderheit des Hopfull-Hallertauer Pale Ale Im größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt, auf 17800 Hektar wird in der Holledau Bayerns grünes […]

Vulkan Brauerei – Vulkan IPA

Ein IPA, gelagert 30m unter Vulkangestein.. Besonderheit des Vulkan IPA Ein Indian Pale Ale aus Deutschland, genauer genommen aus der Eifel. Dieses IPA wurde gebraut von den Gebrüdern Tack in der Vulkan Brauerei. Vor über […]

Riedenburger Brauhaus Dolden Sud

Der Dolden Sud ist ein gelungenes IPA, welches mit insgesamt 10 verschiedenen Aromahopfensorten gebraut wurde… Besonderheit des Riedenburger Brauhaus Dolden Sud Das Riedenburger Brauhaus ist mir sehr bekannt als Ökobrauerei, sie verwenden für ihre Biere […]

Weissbräu Schwendl Don No.3 HaMilia IPA

Wenn man dieses Bier in den Händen hält, fragt man sich unweigerlich woher der Name des Bieres „Don³ Hamilia IPA“ wohl stammen mag. Ist Hamilia ein fernes Land? Eine exotische Zutat? Oder gar eine neue Hopfensorte? Weit gefehlt!
Das „Don³ Hamilia IPA“ ist die 3. Bierkreation aus der „Don – Reihe“ der Weissbräu Schwendl und ist den Vorfahren der Familie Schwendl gewidmet. […]

Hochdorfer Meistersud India Pale Ale

Das Meistersud ist eine Reminiszenz an das traditionelle englische Starkbier, das ab dem 17. Jahrhundert vor allem für die Überseekolonien gebraut und dort hin verschifft wurde. […]

CREW AleWerkstatt IPA

Mit der Gründung der ersten „Craft Brewery“ in Deutschland und ihrem ersten Bier, einem Pale Ale, hielten die Jungs der CREW AleWerkstatt Einzug auf dem Biermarkt. Ihr Ziel, den deutschen Pils verwöhnten Gaumen, mit „alternativen“ Bierstilen und handwerklicher Braukunst entgegenzuwirken. […]

India Pale Ale (IPA) – Ein Bier für den langen Seeweg

Früher wurde das IPA gebraut um die englische Kolonie in Indien mit Bier zu versorgen (daher auch der Name India Pale Ale). Man witzelt darüber, dass das „british empire“ nur durch die Versorgung mit Bier eine solch aufstrebende Macht zu jener Zeit war. […]

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Besonderheit des Sierra Nevada Torpedo® Extra IPA Jedes Jahr wird in den USA, genauer am 4. Donnerstag im November Thanksgiving (ein Erntedankfest) gefeiert. Dieser Tag ist für viele Amerikaner einer der wichtigsten Familienfeste im Jahr […]

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