Die richtige Trinktemperatur von Bier

Kalt oder warm, dass ist hier die Frage. Na ja nicht ganz, ein jeder weiß, dass Bier nicht warm getrunken wird. Ausnahmen soll es geben. Aber wie ist das denn nun mit der richtigen Temperatur? […]

Der Biergeschmackstest

Beim Biertest werden keine großen Kenntnisse verlangt, man sollte aufgeschlossen und mit Interesse am Bier darangehen.
Die Verkostung gestaltet sich in drei Phasen

Obwohl es für jeden Biertyp auch ein geeignetes Glas gibt, reicht zum Beispiel ein Weizenglas, welches durch seine Rundung das Aroma des Bieres fördert, völlig aus. […]