Das richtige Einschenken

Bevor wir das flüssige Gold einschenken können, unbedingt das Bierglas mit kaltem Wasser ausspülen. So bekommt man das Glas abgekühlt und bringt es auf die ungefähre Temperatur des Bieres. Beim Einschenken bitte darauf achten, dass […]

Bayerisches Brauereimuseum Kulmbach

Bierkultur und Biergenuss unter einem Dach finden Liebhaber im Kulmbacher Mönchshof. Im Bayerischen Brauereimuseum erfahren Besucher auf rund 3000 m² Spannendes „rund um’s Bier“. […]

Wertinger Biermuseum

Ein kleines Biermuseum hat die Wertinger Schwanen-Brauerei Carry in der Schmiedgasse eingerichtet.Hier werden in mehreren Räumen Exponate rund um das Brauwesen gezeigt. […]

Das passende Glas zum Bier

Passende Glas
© Deutscher Brauerbund

Woraus wird eigentlich ein Pils, Weizen oder Bockbier getrunken? So recht hat keiner die passende Antwort. Da haben wir uns von bier-entdecken.de gedacht, euch eine kleine Liste zu erstellen in der ihr sehen könnt, welches Glas zu welchem Bier passt. Viel Spass damit. […]

Bierkalbsbrust mit Wirsing, Pfifferlingen und Kartoffelkrusteln

Zubereitung der Bierkalbsbrust: Unsere Bierempfehlung: Passend zum leckeren Essen empfehlen wir ein gutes Pils. [otw_shortcode_button href=“http://biershop.bierpost.com/de/pilsner/?affiliateid=3″ size=“medium“ icon_type=“general foundicon-checkmark“ icon_position=“left“ shape=“radius“ color_class=“otw-orange“ target=“_blank“]Passende Bier gleich online bestellen[/otw_shortcode_button]

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Besonderheit des Sierra Nevada Torpedo® Extra IPA Jedes Jahr wird in den USA, genauer am 4. Donnerstag im November Thanksgiving (ein Erntedankfest) gefeiert. Dieser Tag ist für viele Amerikaner einer der wichtigsten Familienfeste im Jahr […]

Anchor Steam Beer

Besonderheiten des Anchor Steam Beer Der Klassiker in der Gastronomieszene von Kalifornien. Steambeer, weil die Kräuse bei der Gärung wie eine Dampfhaube aussieht. Eigentümer ist der Dirigent des Stadtorchesters von San Fransisco. Flaschendesign Das Anchor […]

Samuel Adams Boston Lager

Uns fiel ein interessanter Bericht über die „Boston Beer Company“ in die Hände. Der Braumeister Jim Koch, gründete 1980 eine kleine Brauerei in den USA. Sein Ur-Ur-Großvater war selbst Braumeister und übte sein Handwerk in Deutschland aus. […]

Schloss Eggenberg Silver Bottle

Besonderheiten des Silver Bottle Die Brauerei Schloss Eggenberg ist seit dem 14. Jahrhundert nachgewiesen. Damals wurde Bier für die umliegenden Orte und Anwesen hergestellt. 1681 begann die gewerbliche Brauerei durch Michael Weismann. Heute kann die […]

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