Grillen und Bier

Das Zubereiten von Fleisch und Gemüse im Freien über Feuer, fasziniert die Menschen schon eh und je. Im Sommer wenn die Grillzeit wieder beginnt, juckt es uns in den Fingern. Back to the Roots, lautet dann das Motto, Grillen und Bier stehen auf dem Plan. Wann immer wir können entfachen wir die Flammen im Grill. Dabei ist es egal ob wir mit unseren Liebsten grillen oder eine große Grillparty schmeißen. Grillen ist immer ein Highlite! Bei einem Bier entsteht eine gemütliche Atmosphere, der Alltag wird vergessen und Entschleunigung tritt ein. Damit ihr im vollen Umfang für die Grillsaison gerüstet seid, haben wir viele hilfreiche Tipps, Ideen und Rezepte zusammengesucht. Damit wird euer Grillevent egal ob im großen oder kleinen Kreis ein voller Erfolg.

Edel: 4 Gänge-Menü vom Grill

Grillen und Bier: Dry Aged Rumpsteak, Grillgemüse und Porter — © Grilled by TR

Die 4 besten Biermarinaden

Bierauswahl fürs Grillmenü

Grillen in anderen Ländern:

Das Zubereiten von Lebensmittel über offenem Feuer oder Kohle ist die weltweit älteste Form des Kochens. Kein Wunder, dass das Grillen nicht nur im Grillland Deutschland weit verbreitet ist. Auch in allen anderen Ländern der Erde wird häufig und gern gegrillt.

In Brasilien nennt man es z.B. Churrasco, gegrillt wird Fleisch auf Spießen. In Argentinien Asado, hier kommt ein spezieller Grillkamine zum Einsatz und gegrillt wird über zuvor verbranntem Holz. Aus den USA kommt das bekannte BBQ, aber auch hier gibt es regionale Unterschiede. In Südafrika ist Grillen als „Braai“ bekannt.

Doch trotz anderer Bezeichnungen und Grillmethoden, eines hat das Grillen weltweit gemeinsam. Überall werden Freunde und Familie eingeladen, man nimmt sich Zeit und ißt zusammen und trinkt am liebsten Bier.

Das Braufässchen:

Die besten 5 Sommer-Biere:

Für heiße Tage bedarf es ein frisches, spritziges und fruchtiges Bier. Bei unserer Auswahl der besten 5 Sommerbiere, passt einfach alles.

285-Bayerisch-Nizza

So haben wir während der WM gegrillt:

Während der WM ging es nicht nur auf dem Spielfeld heiß her. Wir haben typische Gerichte einiger Teilnehmerländer gegrillt.

Grillrezept Portugal:

Grillrezept Ghana:

Grillrezept Brasilien:

Grillgericht Brasilien — Brasilianisches Churrasco mit Fleischspieße und brasilianischen Empanadas

Ein Muss für jede Grill-Party:

Für eine Grillparty bedarf es neben ein paar Basics nicht viel. Wer seinen Gästen aber etwas besonderes bieten möchte, sollte sich unsere folgenden Artikel gut anschauen!

Bier Grill-Paket:

Hingucker: Grill-Gadgets

Biercocktails:

Biercocktail-Export-Punsch-slider — Cocktails mit Bier begeistern Gäste auf eurer Party

Grillen und Bier – so wird jede Grill-Party ein Erfolg