Daten und Fakten zum Bier
| Name | BLONDES |
| Brauerei | Schwaneyer Braufreunde |
| Alkoholgehalt: | 4,7 % Vol. |
| Stammwürze: | keine Angabe |
| Biersorte: | Helles/Lagerbier |
| Gärung: | untergärig |
| Trinktemperatur: | 6-8°C |
| Herkunft: | Altenbeken–Schwaney/NRW |
| Dazu passt: | zur Brotzeit, helles Fleisch, milde Käsesorten, Gemüsegerichte, eine Erfrischung für den lauen Sommerabend |
Besonderheit des BLONDES
Das „BLONDES“ ist ein Helles. Es gibt viele Fans, die ein helles Bier bevorzugen. Diese Menschen stehen auf blond, auf ein süffiges Bier mit einer moderaten Hopfennote und auf eine Erfrischung für die warmen Sommertage. Es ist das Gegenstück zum böhmischen Pilsner und wurde natürlich in München berühmt, wo man es im Sommer nur unter den Kastanienbäumen mit einem frischen hellen Bier aushält.
Flaschendesign
Zu kaufen bekommt man dieses Bier zu besonderen Festen, wo die Back- und Braufreunde es anbieten oder direkt im Werksverkauf am Mittwochabend in der Brauerei. Abgefüllt ist das BLONDES in einer 1 Liter Mehrwegflasche. Auf dem schwarzen Etikett sieht man das Wappen der Schwaneyer Braufreunde sowie den Namen des Bieres, die Zutaten sowie das MHD und natürlich die Adresse des Herstellers.
Optik
Das BLONDES hat eine goldgelbe Farbe, so richtig blond und strahlend leuchtet dieses Bier aus dem Glas, auf dem Bier thront ein sehr mittelporiger und ausdauernder Schaum. Von der Optik her macht dieses Bier einer Blondine alle Ehre, strahlend schön – eben „typisch blond“.
Geruch
Das Bier duftet nach Hefe, nach einem süßlichen Malz, dezent nach Hopfen, dazu eine feine grasige und zugleich angenehme Kräuternote. Der Duft ist frisch und sehr einladend. Sehr angenehm dabei ist der angenehme malzige Duft mit der feinen blumigen und dezenten Hopfennote.
Geschmacksphasen
1. Antrunk
Beim ersten Schluck schmeckt man ein dezent süßes Malz, das gleichzeitig mit einer leicht herben Note kombiniert wird, es schmeckt süß, fruchtig, angenehm malzig, aber auch herb und kräuterig und grasig. Insgesamt ein sehr süffiger und frischer Antrunk.
Toll und sehr gelungen finde ich diese Kombination.
2. Rezenz
Das BLONDE wirkt recht spritzig und weich, es hat einen mittleren bis leichten Körper. Durch die süße Malznote ist es süffig, wunderschön dabei die dezenten Fruchtnoten, die Kräuternoten und dazu ein wenig grasig. Im Mittelteil kommt die herbe Hopfennote ein wenig kräftiger hervor, dazu jedoch auch ein Hauch von Karamell, blumige Noten und auch ein wenig Honig.
3. Abgang
Im Abgang schmeckt man die dezente herbe Hopfennote kräftiger heraus, dazu wird das Bier auch etwas trockener, es ist zugleich aber frisch, perlend mit Noten von Gras und Kräutern sowie einem Hauch von Karamell und einer blumigen Note sowie etwas Honig.
Olaf Gronert: Das BLONDES von den Schwaneyer Braufreunden ist es ein typisches Blondes (Helles). Optisch ein richtig schönes Bier, das Aroma lockt zum Probieren. Geschmacklich ist es ein sehr gut trinkbares, süffiges mit einem langanhaltenden, dezent herben Abgang. Ein richtig tolles Bier, dieses Blondes aus Schwaney. Im Sommer ein wirklich toller und zugleich leckerer Durstlöscher, nicht nur für mich ist dieses Bier auch ein richtiges Genießerbier.
