Zum Ende des Jahres, wenn die kulinarischen Köstlichkeiten wieder in aller Munde sind, präsentiert der Duckstein Braumeister ein ganz besonderes Meisterwerk – die dritte Auflage der beliebten Duckstein Braukunst. Das streng limitierte Premiumbier ist ein formvollendetes Genusserlebnis, das durch feinste Fruchtaromen, seidenglatte Textur und einen herb-würzigen Charakter besticht.
Nach den aufwendigen Reifeprozessen der vorangegangenen Sondereditionen in Whiskey- und Sherry-Fässern bestimmen in diesem Jahr feinste Portwein-Aromen das unvergleichliche Geschmackserlebnis der Duckstein Braukunst. Gebraut unter Verwendung von 100% hellem Gerstenmalz entwickelt das Premium-Bockbier seine typische Bernstein-Farbe, die durch die sechs Monate lange Lagerung in den Eichenfässern portugiesischer Portweine noch an Intensität zunimmt. Die fruchtigen Reifenoten sowie der Duft von leichter Hefe machen das Luxus-Bier zu einem wahren Fest für die Sinne.
Eine kulinarische Verführung – auch für Gourmets
Paula Bosch, Deutschlands erste weibliche Sommelière begeistert sich wie viele andere Gourmets für die Duckstein Braukunst 2013, die sie als ein sehr trinkfreudiges, ausgezeichnetes Bier mit feinperliger Mousseux schätzt, das dem Gaumen schmeichelt. „Die cremige und gaumenfüllende Bierkreation überzeugt durch eine leichte Süße gepaart mit einem zartbitteren, langen Finale. Das unfiltrierte, helle Starkbier überzeugt durch eine komplexe und ausgeprägte Aromaexplosion von Honig, Malz und Birne“, so die Expertin.
Als kulinarischer Begleiter für festliche Gerichte fügt sich die Duckstein Braukunst Edition perfekt in außergewöhnliche Menüfolgen ein und entfaltet seine trinkanimierende Aromen-Vielfalt besonders zu Krustentieren oder Fischgerichten mit leichter Räuchernote. Ein besonderes kulinarisches Erlebnis erwartet den Feinschmecker bei der Kombination mit süßen Köstlichkeiten wie erlesener Schokolade.
Außergewöhnliches Design
Die Besonderheit der Braukunst Edition spiegelt sich nicht zuletzt auch in der stilvollen Verpackung in Form einer eleganten Holzbox wider. Der außergewöhnliche, keramische Druck auf der 0,75-Liter Portwein-Flasche lässt das kreative Design der Hamburger Agentur Suxdorf Studios besonders zur Geltung kommen und die handschriftliche Nummerierung macht jedes Exemplar der auf 3.000 Stück limitierten Sonderedition zu einem Unikat – nicht nur für Bierliebhaber.
