CREW AleWerkstatt IPA

Mit der Gründung der ersten „Craft Brewery“ in Deutschland und ihrem ersten Bier, einem Pale Ale, hielten die Jungs der CREW AleWerkstatt Einzug auf dem Biermarkt. Ihr Ziel, den deutschen Pils verwöhnten Gaumen, mit „alternativen“ Bierstilen und handwerklicher Braukunst entgegenzuwirken. […]

India Pale Ale (IPA) – Ein Bier für den langen Seeweg

Früher wurde das IPA gebraut um die englische Kolonie in Indien mit Bier zu versorgen (daher auch der Name India Pale Ale). Man witzelt darüber, dass das „british empire“ nur durch die Versorgung mit Bier eine solch aufstrebende Macht zu jener Zeit war. […]

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