Harz Craft Salbei Klosterkräuter

Harz Craft Salbei Klosterkräuter : Hopfenblütentee von Harz Craft.. Besonderheit des Harz Craft Salbei Wir führten ein Interview mit den Machern von Harz Craft Matthias Kliemt und Denny Merres. In diesem Interview versprachen die Beiden auf […]

LaBieratorium ROT

LaBieratorium ROT ein Rotbier wie es bereist seit dem Mittelalter gebraut wurde… Besonderheit des LaBieratorium ROT Ein Rotbier ist ein untergäriges Bier, das bereits seit dem frühen Mittelalter gebraut wird. Gebraut wird es fast ausschließlich mit […]

Karmeliten Brocardus 1844 Rotbier

Ein Braurezept aus dem Jahre 1844 neu interpretiert… Besonderheit des Brocardus 1844 Gebraut wird dieses Karmelitenbier in der gleichnamigen Brauerei, die 1367 in Straubing gegründet wurde. Dieses Bier ist eine Legende, Überlieferungen zufolge brachte der […]

Philip Overberg – Gruthaus Brauerei

Phillip Overberg – Gruthaus Brauerei „Grut hieß die Kräutermischung, mit der Bier gewürzt wurde, bevor ab dem 13. Jahrhundert der Hopfen die Grut nach und nach verdrängte. In Münster gab es – wie in vielen […]