Das passende Glas zum Bier

Passende Glas
© Deutscher Brauerbund

Woraus wird eigentlich ein Pils, Weizen oder Bockbier getrunken? So recht hat keiner die passende Antwort. Da haben wir uns von bier-entdecken.de gedacht, euch eine kleine Liste zu erstellen in der ihr sehen könnt, welches Glas zu welchem Bier passt. Viel Spass damit.

 

Biersorte

Passender Glastyp

Abteibier, Trappistenbier Kelch
Alt Altbier-Becher
Bockbier bauchige Gläser
Lager dünnwandige Pokale
Pils Pilstulpe
Kölsch Kölschstange
Märzen Becher / Seidel
Spezialbier Seidel / Tonkrug
Weizenbier Weizenbierglas

 

Erklärung der einzelnen Glastypen:

Pilspokal/Pilstulpe

Pilspokal/Pilstulpe:

Die Pilstulpe ist ein dünnwandiges nach unten zusammelaufendes Glas, die Form fördert den Schaumerhalt. Pils wird jedoch auch in Pilspokalen ausgeschenkt, welche kleiner und dickbäuchig sind.

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Seidel

Seidel:

Der Seidel stellt die klassische Form eines Bierkruges dar, Ihn gibt es in verschiedenen Größen, z.B. den 1l – Masskrug.

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Tonkrug

Tonkrug:

Der Tonkrug oder auch Steinkrug genannt ist wohl eines der ältesten Trinkgefäße für Bier, er ist heute aber kaum noch verbreitet. Bekannt sind Tonkrüge durch ihren mitintegrieten Glasdeckel aus Eisen. Abbildung hier zeigt keinen Tonkrug.

 

 

 

Altbier-Becher

Altbier-Becher:

Der Altbier-Becher ist ein zylindrisches Glas, welches extra für Altbier angefertigt wurde.

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Kölschstange

Kölschstange:

Die Kölschstange ist ein zylindrisches Glas, welches aber schmäler ist als der Altbier-Becher und 0,2l fasst.

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Weizenbierglas

Weizenbierglas:

Das Weizenglas gibt es heut zu Tage in vielen Formen, sie sind jedoch immer hohe geschwungene Gläser die in der Regel 0,5l fassen. Beim einschenken sollte man langsam vorgehen, das Weizenbier zu sterker Schaumbildung neigt.

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Kelch

Kelch:

Kelche sind nach oben weit geöffnete Gläser in denen das Bier atmen kann und somit sein volles Arome entfaltet. in ihnen werden vor allem kräftige oder hochwertige Biere wie Schwarzbier, Trappistenbiere oder Geuze serviert.

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(Bildmaterial: Deutscher Brauer-Bund e.V.)


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