Der neue Sondersud der Schneider Weisse – TAPX „Mein Cuvée Barrique“ durfte 8 Monate in Weinfässern lagern. Besonderheit des Schneider Weiße TAPX „Mein Cuvée Barrique“ Nach dem erfolgreichen Sondersud „TAP X – Mein Nelson Sauvin“ […]
Der baden-württembergische Brauerbund wurde erstmals 1880 als „Württembergischer Brauerei-Verband“ gegründet. 70 Jahre später bekam er seinen heutigen Namen. An den Zielen hat sich nach wie vor nichts verändert. Die Wahrung und Förderung des Kulturgutes „Bier“ […]
Winterzeit ist Genusszeit. Die Lahnsteiner Bier-Delikatessen bieten hierfür eine wunderbare Auswahl an Köstlichkeiten. Gerade jetzt zur Weihnachtszeit bieten die Delikatessen der Lahnsteiner Brauerei eine leckere und schöne Abwechslung zum Festtagsmenü oder einfach als Geschenk. […]
Sollte nicht das “normale” Bier das besondere Bier sein? Was macht eigentlich ein besonderes Bier aus? Ist es die Form der Flasche, die Gestaltung des Etiketts oder doch einfach nur der Geschmack? Für uns zählt […]
Dieses „schwarze Schaf“, hat sicher keine Angst vor dem bösen Wolf. Besonderheit des Black Sheep Smooth Stout Mit dem Black Sheep hat das Brauhaus Gusswerk seine Bierfamilie um ein „Smooth Stout“ erweitert. Das schwarze Schaf […]
Handgebrautes IPA – eine Hommage an koloniale Zeiten. Besonderheit des Carinthipa Alois Planner und Klaus Feistritzer wollten schon in frühen Kindertagen gemeinsam etwas auf die Beine stellen. Ihr beidseitiges Interesse am Biergenuss brachte sie ans […]
Die im historischen Backsteinstil gebaute Brauerei wurde bereits 1988 ins Guinnessbuch der Rekorde als „umfangreichstes Biermuseum der Welt“ eingetragen und lässt auf 2400 m² Bierkultur lebendig werden. Highlights dieser einzigartigen Bier-Erlebniswelt sind u. A. zwei Räume mit über 400 historischen Brauereiemailleschildern sowie eine kunstvoll inszenierte Sammlung von 5500 Biergläsern und Krügen. […]
Anfang Dezember folgten über 130 Mitglieder der Einladung des Verbandes der Diplom-Biersommeliers zur Jahreshauptversammlung nach Augsburg. Gastgeber war Sebastian Priller-Riegele, amtierender Weltmeister der Sommeliers für Bier und Besitzer des Brauhauses Riegele. An der Verbandsspitze gab […]
Ab sofort können sich Biersommeliers für die dritte Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier anmelden. Veranstalter ist die Doemens Academy in enger Zusammenarbeit mit der Messe München. Am 15. September 2013, dem Wochenende vor der Branchenleitmesse […]
Mit dem Spatenstich zum „neuen“ Giesinger Bräu entsteht nach rund 300 Jahren wieder eine größere Braustätte in München. Ab Herbst 2013 werden im Umspannwerk Giesing echte Münchner Bierspezialitäten auf traditionelle und handwerkliche Weise gebraut, wobei […]
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