Daten und Fakten zum Bier
| Name: | „In Your Face“ |
| Brauerei: | Crew Republic Link zur Webseite der Brauerei |
| Alkoholgehalt: | 6,8 % Vol. |
| Stammwürze: | 15 % |
| Biersorte: | India Pale Ale |
| Gärung: | obergärig |
| Trinktemperatur: | 8-9°C |
| Herkunft: | München, Deutschland |
| Dazu passt: | Burger, Steak |
Besonderheit des In Your Face
Das Crew Republic „In Your Face“ ist ein Bier, das sich durch seinen einzigartigen Charakter und seine kraftvolle Präsenz auszeichnet. Es handelt sich um ein India Pale Ale (IPA), das mit einer intensiven Hopfenbitterkeit und einer reichhaltigen Malzbasis aufwartet. Hier ist mein Biertest für dieses außergewöhnliche Bier:
Optik
Das Crew Republic „In Your Face“ präsentiert sich in einer kräftigen, bernsteinfarbenen Flüssigkeit, die von einer robusten, cremefarbenen Schaumkrone gekrönt wird. Die Klarheit des Bieres ist bemerkenswert, und die Kohlensäurebläschen steigen lebhaft auf.
Geruch
Schon beim Öffnen der Flasche strömt einem ein intensiver Duft nach frischem Hopfen entgegen. Es dominieren zitrusartige Aromen von Grapefruit und Orangen, begleitet von tropischen Früchten wie Mango und Ananas. Im Hintergrund sind auch leicht harzige und blumige Noten wahrnehmbar.
Geschmacksphasen
1. Antrunk
Der erste Schluck des „In Your Face“ ist ein regelrechter Geschmacksexplosion. Die Hopfenbitterkeit ist sofort präsent und schlägt kräftig zu, bleibt aber angenehm ausbalanciert. Eine Vielzahl von Aromen entfaltet sich im Mund. Die Zitrusfrüchte kommen erneut zum Vorschein, begleitet von einer leichten Kiefernharznote. Die Malzbasis sorgt für eine solide Grundlage und verleiht dem Bier eine angenehme Süße, die jedoch von der Bitterkeit der Hopfen dominieren wird. Der Abgang ist langanhaltend und trocken.
2. Rezenz
Das Crew Republic „In Your Face“ hat eine mittlere bis volle Körperlichkeit und eine moderate Kohlensäure. Es ist gut ausgewogen und angenehm zu trinken, obwohl die ausgeprägte Bitterkeit eine gewisse Herausforderung darstellen kann.
3. Abgang
Das IPA verabschiedet sich mit einem lang anhaltenden, trockenen Abgang. Die fruchtigen Aromen klingen sanft ab, während die Bitterkeit im Hintergrund präsent bleibt. Der Abgang ist relativ stark aber ermutigt zu einem weiteren Schluck.
Craft Beer entdecken!Fazit von Manuel:
Der Crew Republic „In Your Face“ ist ein beeindruckendes India Pale Ale, das die Sinne mit seiner kräftigen Hopfenbitterkeit und den vielschichtigen Aromen überwältigt. Es ist definitiv ein Bier für diejenigen, die es gerne intensiv mögen und die Herausforderung einer starken Bitterkeit nicht scheuen. Wenn du ein Fan von IPA-Bieren bist und auf der Suche nach einem Bier mit einem unverwechselbaren Charakter bist, dann ist das „In Your Face“ definitiv eine Empfehlung wert. Prost!
