Daten und Fakten zum Bier
| Name: | Citrus Paradisi |
| Brauerei: | Gebrouwen door vrouwen Link zur Webseite der Brauerei |
| Alkoholgehalt: | 4,8 % Vol. |
| Stammwürze: | 11 % |
| Biersorte: | Wheat |
| Gärung: | untergärig |
| Trinktemperatur: | 6-8°C |
| Herkunft: | Belgien |
| Dazu passt: | Burger, gegrilltes Fleisch, Salate |
Besonderheit des Citrus Paradisi
Gebraut von Frauen: Eine besondere Besonderheit des Citrus Paradisi ist, dass es von der Brauerei „Gebrouwen door Vrouwen“ hergestellt wird, was auf Niederländisch „Gebraut von Frauen“ bedeutet. Die Brauerei wurde von den Schwestern Tessel und Do de Heij gegründet und hat sich in kurzer Zeit einen Namen in der Craft-Bier-Szene gemacht. Das Citrus Paradisi ist eines ihrer beliebtesten Biere. Das Citrus Paradisi von Gebrouwen door Vrouwen ist ein erfrischendes Bier aus den Niederlanden, das mit Grapefruit und Zitrusnoten gebraut wird. Hier ist mein Biertest des Citrus Paradisi:
Optik
Das Citrus Paradisi präsentiert sich im Glas in einer klaren, hellen goldgelben Farbe. Es ist leicht sprudelnd und bildet eine feine, weiße Schaumkrone, die zwar nicht besonders stabil ist, aber dennoch das Bier ansprechend aussehen lässt.
Geruch
Beim ersten Riechen strömt einem ein intensives Aroma von frischer Grapefruit entgegen. Es ist eine Kombination aus süßen Zitrusnoten und einer dezenten Bitterkeit. Das Aroma ist fruchtig und erfrischend, was Lust auf den ersten Schluck macht.
Geschmacksphasen
1. Antrunk
Beim Probieren entfaltet sich eine angenehme Balance zwischen der fruchtigen Süße der Grapefruit und einer leichten Bitterkeit. Der Geschmack ist zitrusartig und erfrischend, wobei die Grapefruit deutlich im Vordergrund steht. Es ist ein leichtes und gut trinkbares Bier, das mit seiner Frische überzeugt.
2. Rezenz
Das Citrus Paradisi hat einen leichten bis mittleren Körper mit einer moderaten Kohlensäure. Es ist angenehm und erfrischend im Mund und hinterlässt eine leichte Bitterkeit im Abgang.
3. Abgang
Der Abgang ist trocken und sorgt für ein sauberes Finish.
Craft Beer entdecken!
Fazit von Manuel:
Das Citrus Paradisi von Gebrouwen door Vrouwen ist ein erfrischendes Bier mit intensiven Grapefruitnoten. Es ist ein leichtes und gut ausgewogenes Bier, das mit seiner fruchtigen Frische überzeugt. Das Bier eignet sich perfekt für warme Sommertage oder als Begleitung zu leichten Speisen. Wenn du ein Fan von Grapefruit bist und nach einem erfrischenden Bier mit fruchtigem Charakter suchst, ist das Citrus Paradisi definitiv einen Versuch wert. Prost!
