Schneeeule Yasmin: spritzig, frisch und lecker….. Besonderheit der Schneeeule Yasmin Die Berliner Weisse ist ein milchsauer vergorenes Schankbier mit einem recht geringen Stammwürzegehalt von ca. 7 ° Plato und einen Alkoholgehalt um die 3% Volumen. […]
Schneeeule Brauerei Marlene: Eine Original Berliner Weisse…. Besonderheit des Schneeeule Brauerei Marlene Die Berliner Weisse ist ein milchsauer vergorenes Schankbier mit einem recht geringen Stammwürzegehalt von ca. 7 ° Plato und einen Alkoholgehalt um die […]
Das „Prumen“ ist eine unechte Berliner Weiße… Besonderheit des Prumen Berliner Weisse Die Brauerei Kemker, das ist Jan Kemker, ein Brauer den ich auch persönlich kenne, nett, freundlich und immer voller neuer Ideen. Noch gar […]
Stone White Geist Berliner Weisse: Dieses Bier verkörpert die Lebendigkeit des Sommers (schmeckt aber auch im Winter) Besonderheit des Stone White Geist Berliner Weisse Seit geraumer Zeit führte die Berliner Weisse ein Schattendasein und wenn […]
Wissenswertes rund um die Biersorte Berliner Weisse: Was ist Berliner Weisse? Das Berliner Weißbier, welches eher als Berliner Weisse bekannt ist, ist eine sehr alte deutsche Biersorte aus dem 16. Jahrhundert. Zunächst wird diese Biersorte […]
Ein Braurezept aus dem Jahre 1844 neu interpretiert… Besonderheit des BRLO Weisse Das vierte Bier der Berliner BRLO Brauerei ist eine Berliner Weisse, ein Sauerbier, das ohne Sirup-Zusatz in das Glas kommt. Die säuerliche n […]
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