Der Hersteller dieses Bieres ist ein Zauberer, besser ein Bierzauberer.
In der BIERZAUBEREI® entstehen obergärige Bierspezialitäten in einem kleinen Sudhaus mit nur 200 Liter/Sud. Weit weg von den Massenprodukten der Bierkonzerne werden hier kleine, feine Biere nach bester Handwerksart gebraut. Und das Ganze auf ökologisch unbedenkliche Art und Weise […]
Gerhard Forstner hat mit seiner Einmannbrauerei schon so allerhand Auszeichnungen für seine Biere bekommen. Unter anderem auch für das hier vorgestellte „Slow 2 Rogen Ale“. Hierfür gab es die Gold Medaille bei der World Beer Challange 2012 und eine Auszeichnung der University of Gastronomic Sciences als Certificate Learning Center und als beispielhafter Slow Food Betrieb. […]
Dieses „schwarze Schaf“, hat sicher keine Angst vor dem bösen Wolf. Besonderheit des Black Sheep Smooth Stout Mit dem Black Sheep hat das Brauhaus Gusswerk seine Bierfamilie um ein „Smooth Stout“ erweitert. Das schwarze Schaf […]
Handgebrautes IPA – eine Hommage an koloniale Zeiten. Besonderheit des Carinthipa Alois Planner und Klaus Feistritzer wollten schon in frühen Kindertagen gemeinsam etwas auf die Beine stellen. Ihr beidseitiges Interesse am Biergenuss brachte sie ans […]
Salzburg, im September 2012. Das Jahr 1778 geht in die Geschichtsbücher ein, da hier erstmals die Schiffe der „Österreichisch-Ostindischen Handelskompanie“ im Auftrag Ihrer Majestät Maria Theresia von Triest aus zu den Nikobaren segelten. An Bord […]
In Österreich besteht eine unglaubliche, von den Verbrauchern kaum zu erahnende Biervielfalt mit außergewöhnlichen Bierspezialiäten. Ein österreichischer Supermarkt führt jedoch im Schnitt 30 verschiedene Biere von 10 Brauereien. In Österreich gibt es aber insgesamt über […]
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