Speidel Braumeister: Ein halbautomatisierter Brauautomat
| Name: | Speidel Braumeister |
| Hersteller: | Speidels Braumeister Link zur Webseite des Herstellers |
| Biermenge: | ca. 20 Liter |
| Schwierigkeitsgrad: | Fortgeschritten |
| Preis-Leistungs-Check: | *** (3/5) |
| Gärzeit: | 2-3 Wochen |
| Biersorte: | Verschiedene Sorten möglich |
Besonderheit des Speidel Braumeister
Der Speidel Braumeister ist Marktführer der Brauhalbautomat und wird von der Speidel Braumeister GmbH vertrieben. Er ermöglicht eine nahezu vollautomatisierte Herstellung von selbstgebrautem Bier. Temperaturen und Rastzeiten können einprogrammiert werden, so dass der Speidel Braumeister automatisch den Brauvorgang übernimmt. Mit diesem Brauhalbautomat hat man tatsächlich eine Minibrauerei, mit der man nach Lust und Laune zahlreiche Biersorten selbst brauen kann. Ein Brauautomat für eingefleischte Hobbybrauer und die die es werden wollen.
Der Braumeister wird zudem in Deutschland produziert und besteht aus hochwertigem Material, welche hervorragend verarbeitet wurden.
Lieferumfang
Das Besondere an diesem Brauatomat ist, dass die gesamte Technik innerhalb des zylindrischen Braumeisters schlummert. Dadurch wird kaum Platz zum Brauen aber auch zum Lagern des Braumeisters benötigt. Ausgestattet ist der Speidel Braumeister mit einem Durchmesser von 350mm und einer Höhe von 600mm, mit 2 Heizkreisen und 2 Industriepumpen, die die Würze und den Sud in Bewegung halten. Außerdem besitzt dieser Brauautomat über eine Programmautomatik in der unterschiedliche Heiz- und Rasttemperaturen sowie die Dauer der Rastzeiten eingespeichert werden können. Im inneren befindet sich ein weiterer Zylinder bestehend aus einem Lochblech. Er dient zum einen als Behälter für die Malzschüttung, sowie auch für die Läuterung. Hochgezogen und festgemacht, kann darüber das Nachgusswasser eingefüllt werden.
Preis-Leistungs-Vergleich
Der Preis von rund 1600 € ist natürlich eine Menge Geld. Ob die qualitativ hochwertige Herstellung innerhalb Deutschlands diesen Preis rechtfertigen kann, muss jeder für sich selbst entscheiden. In jedem Fall bekommt man einen leistungsstarken, hervorragend ausgeklügelten und zuverlässigen Brauautomaten. An der Isolierung, Technik, Software und dem Material gibt es nichts auszusetzen. Es ist ein Profigerät das steht außer Frage.
Wie wird mit dem Speidel Braumeister gebraut?
Das geschrotete Malz wird in den zylindrischen Korpus aus Lochblech gefüllt und die gewünschten Temperaturen und entsprechenden Rastzeiten einprogrammiert. Danach übernimmt der Braumeister automatisch den Einmaischvorgang.
Abläutern gelingt anschließend recht einfach. Der innere Korpus wird hochgezogen und am oberen Ende des Braumeisters befestigt. So kann das Restwasser durch das Malz ablaufen und das Nachgusswasser zum Ausspülen des Restzucker von oben eingefüllt werden. Abschließend wird der Sud zusammen mit dem Hopfen innerhalb des Brauautoamten gekocht. Auch das steuert die Elektronik.
Was dem Braumeister fehlt, ist ein zusätzlich integrierte Kühlung. Hierfür muss man nochmals etwas Geld in die Hand nehmen und eine Kühlspirale oder ein Plattekühler kaufen. Die günstigere, aber zeitaufwändigere Methode wäre es, den Sud über Nacht abkühlen zu lassen.
Für die anschließende Gärung, wird dann noch ein Gäreimer benötigt.
Zusammenfassung des Speidel Braumeister
Der Speidel Braumeister ist ein hochentwickelter Brauautomat mit zuverlässiger Brauautomatik und – Steuerung. Der Preis kann nicht gerade als Erschwinglich beschrieben werden. Wer aber den Schritt wagt, der bekommt mit diesem Produkt nicht zu viel versprochen. Voraussetzungen für die Anschaffungen des Speidel Braumeister ist aber eine gewisse Erfahrung beim Heimbrauen und natürlich Spaß und Interesse am selber brauen.
