Das richtige Einschenken

Bevor wir das flüssige Gold einschenken können, unbedingt das Bierglas mit kaltem Wasser ausspülen. So bekommt man das Glas abgekühlt und bringt es auf die ungefähre Temperatur des Bieres. Beim Einschenken bitte darauf achten, dass […]

Der Biergeschmackstest

Beim Biertest werden keine großen Kenntnisse verlangt, man sollte aufgeschlossen und mit Interesse am Bier darangehen.
Die Verkostung gestaltet sich in drei Phasen

Obwohl es für jeden Biertyp auch ein geeignetes Glas gibt, reicht zum Beispiel ein Weizenglas, welches durch seine Rundung das Aroma des Bieres fördert, völlig aus. […]

Ein Tannenzäpfle auf´s Brot

Ein Tannenzäpfle auf´s Brot – Die Schwarzwälder Konfitürenmanufaktur Faller hat in Kooperation mit der schwäbischen Traditionsbrauerei Rothaus eine neue Geleesorte entwickelt, die bei Bierfreunden auf großes Interesse stoßen sollte. […]

Bier ist nicht gleich Bier

Bier ähnlich wie Wein Bier ist neben seiner Bekanntheit auf der ganzen Welt, auch das meistverkaufte alkoholische Getränk. Und dennoch wird es oft als Erfrischungsgetränk oder Ergänzung zu anderen alkoholischen Getränken angeboten. Betrachtet man ein […]

Teuerste Flasche Bier für 11.000 Euro verkauft

Großbritannien: Bei einer Auktion in Großbritannien wurde unter anderem eine alte Flasche “Löwenbräu Lager” verkauft, die für den stolzen Preis von rund 11.000 Euro den Besitzer wechselte. Diese Flasche welche vom Feuerwehrmann Leroy Smith gefunden […]

1 2 3 4 5