Zander auf Kölsch-Kraut in Korianderrahm – Der Zander ist in Europa der größte Süßwasserfisch unter den Barschen. Er gilt als scheuer, vorsichtiger Fisch, der schwer zu überlisten ist. Wer seinen Zander selbst fangen möchte, die Fangzeiten sind an frostfreien Tagen vor allem die Abend- und Nachtstunden und bei Frost die Mittagszeit. […]
Das Fleisch nicht „Ablöschen“ Beim Grillen ist Bier gar nicht mehr weg zu denken. Nach Umfragen zufolge ist es sogar das liebste Getränk bei einer ausgiebigen Grillung. Aber nicht nur als Durstlöscher ist es ein […]
Ein einfaches und doch elegantes, leckeres Essen. Noch dazu passt es hervorragend zu malzbetonten Bieren wie zum Beispiel dunkle Starkbiere oder einem India Pale Ale. […]
Ein einfaches und doch elegantes, leckeres Essen. Noch dazu passt es hervorragend zu malzbetonten Bieren wie zum Beispiel dunkle Starkbiere oder einem India Pale Ale. […]
Ein tolles Grillrezept für die gesellige Runde mit Freunden, ist das Bierdosen-Hähnchen. Es ist auch unter “Beer Butt Chicken” oder “Beer Canned Chicken” bekannt. […]
Zubereitung der Bierkalbsbrust: Unsere Bierempfehlung: Passend zum leckeren Essen empfehlen wir ein gutes Pils.
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