Saison Dupont: Die Mutter aller Saison-Biere… Besonderheit des Saison Dupont Das Saison Bier stammt ursprünglich aus der Wallonie (französischsprachiger Teil Belgiens) und wurde dort auf den Farmen in den Wintermonaten eingebraut, kühl gelagert und erst im […]
Cabane Blonde – gebraut mit Korinader und Orangenschalen.. Besonderheit des Cabane Blonde Gebraut wird das Bier in der Brauerei „La Botteresse“ in Saint-Georges-sur-Meuse. Die Idee hinter dem Bier und die ersten Tests entstanden allerdings in […]
Das TRALLAFITTI ist ein richtiges Spektakel.. Besonderheit des TRALLAFITTI In Münster gibt es ja noch eine Geheimsprache, Masematte, übersetzt bedeutet TRALLAFITTI „Spektakel“. Das Spektakel von den Braumeistern aus dem Läuterwerk ist eine belgische Bierspezialität, gebraut […]
Ein historischer Braustil wieder zum Leben erweckt…. Besonderheit des GRUT Bier Als Grut wird die Kräutermischung bezeichnet, die vor der „Entdeckung“ des Hopfens zum Würzen von Bier verwendet wurde und auch heute wieder verwendet wird. […]
Das erste Kreide Bier der Welt… Besonderheit des „Insel Kreide“ Gebraut wird dieses seltene Bier nach dem Rügener Artenschutzabkommen für seltene Bierarten mit Kreide und Champagner-Hefe. Der Braumeister Markus Berberich sagt über sein Bier: „Das […]
Ein sehr trockenes Weizenbier mit feinen Fruchtnoten… Besonderheit des Insel Saison – erfrischend, sehr fruchtig, spritzig – Der Braumeister Markus Berberich sagt über sein Bier: „Ein sehr trockenes Weizenbier mit feinen Fruchtnoten von Hefe, abgerundet […]
Das Rezept des Koyt Gruitbier stammt aus dem Jahre 1407… Besonderheit des Jopen Koyt Gruitbier Schon im 15. Jahrhundert war Haarlem eine der bedeutendsten Brauereistädte der Niederlande mit einer Vielzhal an Brauereien und unterschiedlichen Bierstilen, […]
La Trappe Tripel aus dem einzigen Trappistenkloster in den Niederlanden… Besonderheit des La Trappe Tripel Nur sieben Trappistenbrauereien gibt es auf der Welt, die von Koningshoven (besser bekannt als La Trappe) ist die einzige außerhalb […]
Dieses Bier, gebraut vom Bierzauberer Herrn Thömmes, ist eine Limited Edition von nur 180 Litern. Die Flaschen sind handnummeriert. Das Rezept für diese obergärige Bierspezialität stammt aus einem Brauer-Lehrbuch von 1852 („Der Bierbrauer als Meister in seinem Fache“). […]
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