Zander auf Kölsch-Kraut in Korianderrahm – Der Zander ist in Europa der größte Süßwasserfisch unter den Barschen. Er gilt als scheuer, vorsichtiger Fisch, der schwer zu überlisten ist. Wer seinen Zander selbst fangen möchte, die Fangzeiten sind an frostfreien Tagen vor allem die Abend- und Nachtstunden und bei Frost die Mittagszeit. […]
Das Fleisch nicht „Ablöschen“ Beim Grillen ist Bier gar nicht mehr weg zu denken. Nach Umfragen zufolge ist es sogar das liebste Getränk bei einer ausgiebigen Grillung. Aber nicht nur als Durstlöscher ist es ein […]
Jeder kennt sie, die “Volksweisheiten” über unseren Gerstensaft. “Bier erzeugt einen Bierbauch”, “Bier ist eine Kalorienbombe” oder “Bier auf Wein, das lass sein”. Folgend findet ihr einige Bier-Mythen, welche wir für euch entlarvt haben. “Bier […]
Durch das Abtei-Bier Ambrosius hat die Klosterbrauerei Alpirsbach in Sachen Geschmack und Aufmachung etwas ganz Neues auf den deutschen Biermarkt gebracht. Entstanden ist ein per Hand abgefülltes Gourmet-Bier höchster Qualität. Hier geht´s zum Testbericht. […]
In einer Vielzahl von Biersorten erhältlich. Das Gerät kann durch Anbringen von Plaketten am Zapfhahn an Ihre Lieblingsmarke angepasst werden. Neue Plaketten sind in Kürze im Online-Shop erhältlich. […]
Belgien, mit mehr als 1000 verschiedenen Bier-Sorten und Untersorten, gehört zu den Ländern mit den meisten Biersorten der Welt. Bierbrauen hat in Belgien eine lange Tradition. Daher sind dort auch einige Bierheiligtümer zu finden. Trappistenbierfans, sollten […]
Ein frisch gezapftes Pils ist etwas sehr leckeres, zudem soll es auch sehr geund sein! Bier enthält viele Vitamine, zahlreiche Mineralien (Eisen, Magnesium, Kalium) sowie hormonähnliche Substanzen, die sogenannten Phyto-Östrogene. […]
Die Sierra Nevada Brewing Company zählt seit kurzem, zu einer der größten Craft Breweries in den USA. Ihr Pale Ale ist das meistverkaufte Bier der Brauerei. Getestet wurde das Sierra Nevada Pale Ale. Süße und fruchtige Aromen, im Abgang etwas herb und bitter. Aromen lange schmeckbar. […]
Getestet haben wir das Innis & Gunn Oak Aged Beer. Sehr interessant, dieses Ale wird erst 30 Tage im Eichenfass gelagert. Liest selbst. […]
Besonderheit des Camba Bavaria Eric´s Stout Die Brauerei Camba Bavaria ist eine recht junge Brauerei, gegründet wurde sie 2008 in dem bayrischen Dörfchen Truchtlaching. Trotz des eher kleinen Truchtlaching mit gerade einmal 1000 Einwohner, ist […]
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