Hopfenhäcker Brewing Company – Roter Münchner

Roter Münchner: Münchnerisch untergärig, opulent ausladend.. Besonderheit des Roter Münchner „Wär’ da „Oide Peter“ vom Petersbergerl am Viktualienmarkt koa Kirchturm, sondern eine Bierflaschn, dann wär’ er gwiss a „Dimpfi-Bier“, a Münchner Märzen! Denn keiner ist münchnerischer, […]

Frenzel Festbier

Frenzel Festbier: Der Genuss ist ein großes Fest der Aromen… Besonderheit des Frenzel Festbier Handgemachtes Bier aus Bautzen, nach deutscher Brautradition und natürlich, so sind die Biere aus der Braumanufaktur Frenzel. Heut vorerst das letzte Bautzener […]

Bier und feines Essen: In Bier gereifter Krustenbraten

Ein einfach nachzukochendes Gericht, mit viel Geschmack jedoch wenig Aufwand… Zubereitung: Unsere Empfehlung: Zum Braten empfiehlt sich ein spritziges Pils oder Märzen/Festbier. Ein Pils ist ein nach der böhmischen Stadt Pilsen benanntes, untergäriges Bier mit […]

Märzenbier – ein Bier mit Tradition

Märzenbier, ist wohl eine der ältesten Biersorten und dazu noch jene mit einer mehr oder weniger negativen Entwicklung in der Geschichte. Märzenbier – ein Bier mit Tradition Namensgebung Im früheren Jahrhundert, als es noch keine […]