Brauhaus Gusswerk Nicobar IPA

Reinhold Barta lässt mit seinem Nicobar IPA ein Teil der Kolonialgeschichte Österreichs wieder aufleben. Besonderheit des Nicobar IPA Das Nicobar IPA aus dem Brauhaus Gusswerk ist der Kolonialzeit Österreichs gewidmet. Um das Jahr 1778 segelten […]

Propeller Nachtflug

Ein Biertest etwas anderer Art: Beschreibung des Propeller Nachtflug; An Bord des Propeller Nachtflug begrüßt Sie der Captain „Der Biersepp“ und sein Copilot Hans-Christian Bosch. Beide sind erfahrene Piloten und verstehen ihr Handwerk in Perfektion. Heute fliegen Sie mit uns eine Propellermaschine des Typs „Imperial Stout“. […]

1st Craft Beer Day in Hamburg

Mit einem neuen Vertriebskonzept, dem brauen von „Craft Beer“, siedelte sich die Ratsherrn Brauerei in den Schanzen-Höfen in Hamburg an. Obwohl noch lang nicht alle Bauabschnitte fertiggestellt sind, begann der Braumeister Thomas Kunst mit seinem […]

Craft Beer eröffnet neue Perspektiven

Dass in der globalisierten Welt Innovationen schnell von einem Erdteil auf den anderen schwappen, das kennt man. Aber wer hätte gedacht, dass es ausgerechnet zum urdeutschen Thema Bier wertvolle Anstöße aus den USA gibt? Noch dazu Anstöße, die sich, um Neues zu entwickeln, auf die grundlegendsten Tugenden des Bierbrauens zurückbesinnen: auf beste, reinste Zutaten, ursprüngliches Handwerk und eine gehörige Portion Kreativität. Genau dafür steht Craft Beer. […]

Limitiertes Bier der Ratsherrn Brauerei

Ab 20. August erstmals und nur für kurze Zeit erhältlich: Das limitierte Ratsherrn Reeperbahn Festival Beer 2012. Zur Feier des 7. Reeperbahn Festivals vom 20. bis 22. September 2012 bringen die Ratsherrn Braumeister ihr Reeperbahn Festival Beer ab 20. August auf den norddeutschen Markt. […]

CREW AleWerkstatt sichert sich kompetente Unterstützung für weitere Expansion

Bei Timm Schnigula und Mario Hanel, den beiden Gründern von Deutschlands erster „Craft Brewery“, der CREW AleWerkstatt in München, stehen die Zeichen weiter auf Expansion. Nach dem fulminanten Start mit ihrem CREW Pale Ale im vergangenen Herbst und der vor kurzem erfolgten Einführung des in Fachkreisen bereits jetzt hochgelobten CREW India Pale Ale ist es den beiden Jungunternehmern gelungen, für den weiteren Ausbau ihres Vertriebs renommierte Unterstützung an Land zu ziehen. […]

Wenn Brauereien kein Bier mehr brauen

Nach wie vor erklingen ständig neue negativ Schlagzeilen den deutschen Biermarkt betreffend. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist seit 2010 auf ein Rekordtief gefallen und auch Großevents wie die Fußballweltmeisterschaft, können die Quote nicht ändern. Der Biermakrt sinkt. […]

Biertest: Hopfenstopfer Citra Ale

Heute im Test haben wir das Hopfenstopfer Citra Ale, ein ganz besonderes Bier, welches anlässich für den „Tag des deutschen Bieres“ gebraut wurde. Die Sudmenge war begrenzt und somit haben wir die Ehre, eine exklusive […]

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