Diese 11 Bier-Begriffe solltest du kennen

EBC, IBU, C-Hops, das sind Bier-Begriffe die bei vielen Bierliebhaber ein „Stirnrunzeln“ erzeugen und ein „Fragezeichen“ hinterlassen. Bier zu genießen bedeutet auch Bier zu verstehen. Dabei haben gerade Bier-Anfänger, die sich mit dem Thema intensiver […]

Was du als Bier-Fan über Hopfen wissen solltest

Bier und Hopfen, das gehört zusammen wie Strand und Meer, wie Topf und Deckel. Bier ohne Hopfen? Unvorstellbar! Durch den Hopfen wurde Bier erst zu einem gesundheitlich unbedenklichen Lebens- und Genussmittel. So schmiss man im […]

Was ist das stärkste Bier der Welt?

Der Kampf um das stärkste Bier der Welt Es begann etwa im Jahr 2008, als Georg Tscheuschner – selbst Braumeister und Gründer der Brauerei Schorschbräu – von einem Bier mit rund 27 % Alkohol erfuhr. […]

Bier selber brauen – ganz nach deinem Geschmack

Brau´s dir selbst! Alleine mit den 4 Grundzutaten Wasser, Hefe, Malz und Hopfen lassen sich Biere mit einer großartigen Geschmacksvielfalt brauen. Von Banane über tropisch Früchte bis hin zu feinen Röstaromen ist alles möglich! Im […]

Welches Bier passt zu … Fischgerichten?

Die besten Begleiter zu beliebten Gerichten Passt Bier auch zu Fischgerichten? Diese Frage hört man häufig und Ja, Bier kann sogar sehr gut zu Fisch passen, wenn man ein paar Grundregeln beachtet. Oft wird zu […]

Welches Bier passt zu …Steak?

Wir empfehlen euch in unserer neuen Rubrik – Welches Bier passt zu …? die besten Begleiter zu beliebten Gerichten. …Steak Steak und Bier – ein weites kulinarisches Feld mit vielen leckeren Kombinationen. Ein India Pale […]

Bier und seine Kalorien

Kaum einer weis, dass Bier zu den Getränken mit der niedrigsten Kalorienanzahl gehört. Bier hat weniger Kalorien als beispielsweise Apfelsaft oder Vollmilch. Ein Bier allein, macht also nicht dick oder gar einen Bierbauch. Die vielen […]

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