Weißbier-Mojito – Biercocktail

Dieser Biercocktail ist durch die Zugabe von Minze superfrisch und spritzig. Das Raffinierte: Die Hefenote des Weißbieres passt ideal zu Rum & Rohrzucker und gibt dem‚ Weißbier Mojito einen kräftigen Touch. Zubereitung des Weißbier-Mojito Der […]

Champions League der Biere

955 Biere bewerben sich 2010 um von einer Jury bestehend aus 88 Bierexperten durch Mark und Bein getestet zu werden. Die Rede hier ist vom alljährlich stattfindenden “European Beer Star Award“, der mittlerweile zum 7. […]

Tipps für euer Silvester-(Bier)Fest

Für alle diejenigen die für Freunde und Bekannte ein Silvester-Abend oder Party planen, aber noch nicht so recht wissen wie sie diesen gestalten sollen, wollen wir euch hier ein paar Tipps geben. Bei einem erfolgreichen […]

Bierbowle

Passend zur Weihnachtszeit und der bevorstehenden Silvesternacht haben wir für euch einige Rezepte für leckere Bierbowlen zusammengesucht. Die Mengen beziehen sich immer auf 6 Personen. Schwarzbierbowle Zutaten: 6 Flaschen Schwarzbier 0,5l (z.B. Köstrizer) 2 Gläser […]

Bierwanderung – Salzburg

„Historische Bierwanderung durch Salzburg“ Wenn Sie immer schon wissen wollten, warum sich gerade in Salzburg eine so vielseitige und besondere Bierkultur entwickelt hat, wie alles anfing und wo in der Mozartstadt die „bierigsten“ Wirtshäuser zu […]

Studentenkneipen in Karlsruhe

Studenten sitzen nicht nur an ihren Schreibtischen oder in den Hörsälen der großen Uni´s. Nein sie haben auch ein Privatleben und dieses verbringen Studenten oft in sogenannten Studentenkneipen. Hier finden Studenten Speisen & Getränke zu […]

Rent a Biersommelier

Wein ist für den Genuss und Bier für den Durst, meinen Sie? Weit gefehlt, auch bei Bier gibt es unzählige Aromen und Geschmacksnoten zu entdecken, hauchzarte Unterschiede zwischen den Sorten zu erschmecken. Wer sich mit […]

DMAX begeistert Bierliebhaber

Endlich. Vor einigen Tagen startete eine neue Fernsehsendung wie ich sie mir schon lange gewünscht habe. Es geht um Bier, um viel Bier. Genauer um einen Braumeister, seine Brauerei und dessen Crew, welche ständig an […]

Grillen mit Bier – Rezeptideen

Wir haben euch in den letzten Tagen einiges über Grillen mit Bier erzählt, sowie Tipps & Tricks geliefert, dass bei eurer nächsten Grillparty nichts mehr schief gehen kann. Das Schöne an Grillen mit Bier ist, […]

Biertest: Hopfenstopfer Citra Ale

Heute im Test haben wir das Hopfenstopfer Citra Ale, ein ganz besonderes Bier, welches anlässich für den „Tag des deutschen Bieres“ gebraut wurde. Die Sudmenge war begrenzt und somit haben wir die Ehre, eine exklusive […]

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