Sylter Hopfen ist ein besonderer Name für eine einzigartige Idee. Dieses Getränk vereint mehrere Komponenten und zeigt, dass aus Hopfen mehr als nur ein Bier entstehen kann. Das Ergebnis wird sich auch auf eurer Zunge prickelnd anfühlen. […]
Das Jenlain Ambrée ist ein Produkt der Erfahrung und dem Können der Brauerei Duyck seit mittlerweile 4 Generationen. Jenlain heißt “ Altes Bier „, das Besondere daran ist die Champagner-Flasche mit dem Korkenverschluss. Gebraut wird dieses Bier mit 3 verschiedenen Arten von Malz aus Gerste und 3 Sorten Hopfen im Elsass. […]
Das Dubbel von Westmalle ist ein dunkles rotbraunes Trappistenbier, das in der Flasche nachgärt. Besonderheit des Westmalle Dubbel Bereits seit dem Jahr 1856 brauen die Mönche der belgischen Westmalle Abtei ein dunkles Trappistenbier. Letztmalig überarbeitet […]
Sollte nicht das “normale” Bier das besondere Bier sein? Was macht eigentlich ein besonderes Bier aus? Ist es die Form der Flasche, die Gestaltung des Etiketts oder doch einfach nur der Geschmack? Für uns zählt […]
Das Dono No. 1 -Impala- wird ausschließlich mit feinstem Aromahopfen aus Deutschland gebraut, der ihm seinen außergewöhnlichen und unverwechselbaren Charakter verleiht. Als Gärung wird eine offene Hauptgärung mit anschließender Tankgärung verwendet. […]
Zu Beginn der Weihnachtszeit 2011 brachte die Premium-Marke Duckstein ihre auf 1500 Flaschen limitierte Braukunst Edition auf den Markt. Nicht zuletzt durch die 6-monatige Reifung in Whiskyfässern verspricht dieses besondere Edelbier eine Vielzahl von Aromen und Nuancen. […]
Ein frisches, fruchtiges Bier dieses Ratsherrn Pale Ale – das perfekte Sommer-Genuss-Bier. Besonderheit des Ratsherrn Pale Ale Das Pale Ale hat eine lange englische Brautradition, die bis in das 17. Jahrhundert zurückreicht. Damals von Seeleuten […]
Im Jahr 2012 benannte sich die „Störtebeker Brauerei“ zur “Störtebeker Braumanufaktur” um. Diese steht für eine neue Biergenusskultur in Deutschland. Abseits von Einheitsbieren braut “Störtebeker” edle Bierkompositionen wie zum Beispiel das Atlantik Ale. […]
Mit der Gründung der ersten „Craft Brewery“ in Deutschland und ihrem ersten Bier, einem Pale Ale, hielten die Jungs der CREW AleWerkstatt Einzug auf dem Biermarkt. Ihr Ziel, den deutschen Pils verwöhnten Gaumen, mit „alternativen“ Bierstilen und handwerklicher Braukunst entgegenzuwirken. […]
Durch das Abtei-Bier Ambrosius hat die Klosterbrauerei Alpirsbach in Sachen Geschmack und Aufmachung etwas ganz Neues auf den deutschen Biermarkt gebracht. Entstanden ist ein per Hand abgefülltes Gourmet-Bier höchster Qualität. Hier geht´s zum Testbericht. […]
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