Die Sierra Nevada Brewing Company zählt seit kurzem, zu einer der größten Craft Breweries in den USA. Ihr Pale Ale ist das meistverkaufte Bier der Brauerei. Getestet wurde das Sierra Nevada Pale Ale. Süße und fruchtige Aromen, im Abgang etwas herb und bitter. Aromen lange schmeckbar. […]
Getestet haben wir das Innis & Gunn Oak Aged Beer. Sehr interessant, dieses Ale wird erst 30 Tage im Eichenfass gelagert. Liest selbst. […]
Besonderheit des Camba Bavaria Eric´s Stout Die Brauerei Camba Bavaria ist eine recht junge Brauerei, gegründet wurde sie 2008 in dem bayrischen Dörfchen Truchtlaching. Trotz des eher kleinen Truchtlaching mit gerade einmal 1000 Einwohner, ist […]
Nicht konventionell, sondern neuartig und originell. CREW Pale Ale ist kein gewöhnliches Bier – kein Pils, kein Weizen, kein Helles.
Ein spezielles Brauverfahren und dreimal mehr Hopfen als in einem Pils versprechen Einzigartigkeit und kompromisslosen Genuss – selbstverständlich gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. […]
Getestet haben wir den Schorschbock mit 13% vol. Ein Bockbier, welches wir in solch einer Form noch nie genießen durften. Liest einfach selbst. […]
Besonderheiten des Christmas Strong Ale Bei diesem besonderen Bier handelt es sich um eine weitere Bierspezialität des Braumeisters Thomas Wachno. Es ist das auf im Jahr 2011 40 Flaschen begrenzte „Christmas Strong Ale“, ein “Special“ zur […]
Besonderheit des Sierra Nevada Torpedo® Extra IPA Jedes Jahr wird in den USA, genauer am 4. Donnerstag im November Thanksgiving (ein Erntedankfest) gefeiert. Dieser Tag ist für viele Amerikaner einer der wichtigsten Familienfeste im Jahr […]
Besonderheiten des Anchor Steam Beer Der Klassiker in der Gastronomieszene von Kalifornien. Steambeer, weil die Kräuse bei der Gärung wie eine Dampfhaube aussieht. Eigentümer ist der Dirigent des Stadtorchesters von San Fransisco. Flaschendesign Das Anchor […]
Uns fiel ein interessanter Bericht über die „Boston Beer Company“ in die Hände. Der Braumeister Jim Koch, gründete 1980 eine kleine Brauerei in den USA. Sein Ur-Ur-Großvater war selbst Braumeister und übte sein Handwerk in Deutschland aus. […]
Besonderheiten des Silver Bottle Die Brauerei Schloss Eggenberg ist seit dem 14. Jahrhundert nachgewiesen. Damals wurde Bier für die umliegenden Orte und Anwesen hergestellt. 1681 begann die gewerbliche Brauerei durch Michael Weismann. Heute kann die […]
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