Hallo Alexander, stell dich doch bitte einmal unseren Lesern vor. Ich bin 34 Jahre alt und gebürtiger Berliner, den es vor knapp 5 Jahren in den Odenwald verschlagen hat. Nach einem abgebrochenen Biologiestudium in […]
life is too short to drink bad beer Besonderheit des BrauKunstKeller Pale Ale Alexander Himburg heißt der „Bierdesigner“, welcher unter dem Label BrauKunstKeller kreative und schmackhafte Craft Biere braut. Spezialisiert hat er sich auf Pale […]
Bier ist flüssige Lebensfreude. Vorallem für Sebastian Priller-Riegele, den Weltmeister der Biersommeliers. Zusammen mit Braumeister Frank Müller hat er seine besondere Freude an der Kreation von Brauspezialitäten der besonderen Art. Drei Jahre lang wurde in […]
Neun Hopfensorten und sechs Malzsorten sorgen für ein Feuerwerk der Aromen… Besonderheit des Wedding Pale Ale 3 Berliner Studenten gründeten zusammen das Projekt Wedding Bier. Ihr Motto: „Bier kann mehr sein als Hopfen und Malz […]
Über Craft Beer wird zurzeit viel in den unterschiedlichsten Medien berichtet und so allerhand diskutiert. Dabei wird Craft Beer oft so behandelt, als ob jeder wüsste, um was es sich dabei handelt, oder so als […]
Die Brauerei Blue Moon wurde 1995 in Denver Colorado USA gegründet. Die Idee für dieses Bier bekam der Brauer Keith während seines Studiums in Belgien. Er genoss die vielen belgischen Witbiere. Das Blue Moon ist seine Interpretation mit nur den besten Zutaten und der höchsten Qualität. Zum Beispiel tauschte er die Schale der Valencia Orange gegen die traditionelle saure Orangenschale der Curacao Orange, damit eine feine Süße entsteht. Er fügte außerdem Hafer und Weizen hinzu, um ein glattes, sahniges Bier zu schaffen, das den Gaumen verwöhnt. […]
Die Sierra Nevada Brewery ist eine der ersten Craft Brewerys in Amerika und überzeugt mit einer Vielzahl von Bieren Besonderheit des Summerfest Pilsener-Biere sind weit über Europas Grenzen hinaus bekannt und gern getrunkene Biere. Auch […]
Hamburg im August 2013: Vor rund zehn Jahren entdeckte Ian Pyle seine Leidenschaft für Craft Beer, als er in einem Beer Shop in Philadelphia arbeitete, um sein Bachelor-Studium in Germanistik und Ethnologie zu finanzieren. Vor […]
Dieses „schwarze Schaf“, hat sicher keine Angst vor dem bösen Wolf. Besonderheit des Black Sheep Smooth Stout Mit dem Black Sheep hat das Brauhaus Gusswerk seine Bierfamilie um ein „Smooth Stout“ erweitert. Das schwarze Schaf […]
Handgebrautes IPA – eine Hommage an koloniale Zeiten. Besonderheit des Carinthipa Alois Planner und Klaus Feistritzer wollten schon in frühen Kindertagen gemeinsam etwas auf die Beine stellen. Ihr beidseitiges Interesse am Biergenuss brachte sie ans […]
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