BrauKunstKeller

„life is too short to drink bad beer“ – Alexander Himburg

Informationen über den BrauKunstKeller

Name:	BrauKunstKeller
Adresse:	Hochstrasse 15 64720 Michelstadt Zur Bierlandkarte
Webseite:	www.braukunstkeller.de
Facebook:	Link zu Facebook
Gründungsjahr:	2000
Sortiment:	4 Biere
Inhaber:	Alexander Himburg
Biere kaufen:	Link zum OnlineShop

Über den BrauKunstKeller

Alexander Himburg heißt der „Braukünstler, der in seiner Brauerei „BrauKunstKeller“ schmackhafte Craft Biere braut. Spezialisiert hat er sich auf Pale Ale und India Pale Ale, mit denen er sich unter Bierliebhabern mit immer neuen Kreationen einen Namen gemacht hat. Die Idee Craft Beer zu brauen, kam ihm im Jahr 2000. Der Jahrtausendwechsel war ein gutes Datum um eine Revolution auf dem deutschen Biermarkt einzuleuten. Alexander Himburg fehlte bis dato schlichtweg die Abwechslung auf dem Biermarkt. Grund genug für Ihn, „Bier neu zu denken“! Seitdem braut und experementiert er auf traditionellen Wegen mit alten Malzsorten, neuen Hopfensorten und vergessenen Bierrezepturen. Alles ganz im Sinne der Craft Beer (R)evolution.

Biere kommen gut an

Mittlerweile wurden die Biere des „Braukünstlers“ von unterschiedlichen Instutitionen ausgezeichnet, allen voran das Amarsi IPA. Neben der „RateBeer Best 2013“ Medaille in Silber, gewann das Amarsi IPA die Auszeichnung „Weltklassebier“. Bei einer durchgeführten, großen Blindverkostung der renommierten „Getränke Zeitung“ wurden 80 Craft Biere von überall aus der Welt von einer Fachjury bewertet. Das Amarsi IPA war zum Schluss das einzige Bier, welches mit 5 von 5 Sternen ausgezeichnet wurde.

Leidenschaft, Handwerk und kreative Ideen

Beim brauen legt Alexander Himburg sein Augenmerk darauf, aus den 4 Bier-Grundzutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe eine abwechlungsreiche Vielfalt zu zaubern. Durch die Auswahl der weltweit besten und hochwertigsten Zutaten, garniert mit der Extraportion Liebe und Hingabe entstehen, in aufwändiger Handarbeit, kleine Chargen vielfältiger Kreationen mit einem unverwechselbaren Charakter.