Fullers Vintage 2012

Verwendet wurden und werden nur die besten Malz- und Hopfensorten… Besonderheit des Fullers Vintage 2012 Im Jahr 1997 erschien der erste Fuller´s Vintage Ale – Jahrgang welcher bis heute jedes Jahr gebraut wird. Verwendet wurden […]

Bierzauberei Strawberry-Chocolate-Oatmeal-Stout

Ein fruchtig, freches Bier zum Genießen… Besonderheit des Strawberry-Chocolate-Oatmeal-Stout Dieses Bier zauberte Herr Thömmes unter Mithilfe von der Familie Wurzer aus Wieselsburg. Diese Familie ist ein kleiner Familienbetrieb aus Niederösterreich und spezialisiert auf Kürbisse und […]

Triple-Magnum-Super-Bitter-Quassia-Ale

Dieses Bier mit dem sehr langen Namen ist wieder so eine Zauber-Sache des Bierzauberers und Buchautors Günther Thömmes. Das Reinheitsgebot wird wieder einmal ignoriert, verwendet wird eine sehr große Menge Magnum-Hopfen, dazu Wasser, Malz und Hefe und Langpfeffer sowie Quassia Extrakt. […]

Welde Jahrgangsbier 2013

Temperamentvolles Südamerika, abgefüllt in eine 0,75l Champagnerflasche. Besonderheit des Welde Jahrgangsbier 2013 Jedes Jahr bringt die Welde Brauerei unter Sterne-Braumeister Stephan Dück ein besonderes Jahrgangsbier auf den Biermarkt. Das Motto zu diesen edlen Bierkreationen bildet […]

Fire Rock Pale Ale

Es gibt kein Bier auf Hawaii? Fehlanzeige! Hier ist der Beweis: Fire Rock Pale Ale… Besonderheit des Fire Rock Pale Ale Das Besondere an diesem Pale Ale ist die Herkunft, dieses Bier kommt aus Hawaii, […]

1852 English Burton Ale

Dieses Bier, gebraut vom Bierzauberer Herrn Thömmes, ist eine Limited Edition von nur 180 Litern. Die Flaschen sind handnummeriert. Das Rezept für diese obergärige Bierspezialität stammt aus einem Brauer-Lehrbuch von 1852 („Der Bierbrauer als Meister in seinem Fache“). […]

Hans Müller Sommelierbier Dreistern Jahrgang 2012

Sommelierbier Dreistern – 72 Sude dauerte die Entwicklung dieses edlen Bieres und erhielt den finalen Ausbau im Weinbrandfass… Besonderheit des Müller Dreistern Den Namen des „Müller Dreistern Sommelierbier“ hat es dem Urgroßvater von Christian Hans […]

St Peter`s Old Style Porter

Der Ort St. Petrus wurde das erste Mal 1280 erwähnt, es gab ein Kloster dort. Das Kloster wurde später aufgelöst und seit 1996 befindet sich an diesem Ort die St. Petrus Brauerei, in einer Reihe von traditionllen, landwirtschaftlichen Gebäuden. Der Ort der Brauerei befindet sich direkt an einem tiefen Bohrloch für einen Brunnen mit ausgezeichneter Wasserqualität, dazu kommt ein lokales Gerstenmalz und es entstehen ausgezeichnete Biere. […]

Jenlain Ambree – Brasserie Duyk

Das Jenlain Ambrée ist ein Produkt der Erfahrung und dem Können der Brauerei Duyck seit mittlerweile 4 Generationen. Jenlain heißt “ Altes Bier „, das Besondere daran ist die Champagner-Flasche mit dem Korkenverschluss. Gebraut wird dieses Bier mit 3 verschiedenen Arten von Malz aus Gerste und 3 Sorten Hopfen im Elsass. […]

Lammsbräu 1628 Weizenbock

Gebraut von der Biobrauerei Lammsbräu aus der Oberpfalz, eine der führenden Biobrauereien, die auch noch selber mälzen. Insgesamt 19 verschiedenen Sorten Bier werden angeboten, darunter auch der 1628 Weizenbock. […]

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