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Biertests

Ausführliche Biertests auf bier-entdecken.de – Wir bringen Klarheit in die breitgefächerte Bierwelt. Hier testen wir für euch ausgesuchte Biere aus aller Welt.

Maisel & Friends Jeff’s Bavarian Ale

Die Bayreuther Brauerei Maisel hatte eine interessante Idee, sie wollte vergessene Bierspezialitäten wieder aufleben lassen und in ihrer ganz besonderen Art vorstellen. Zum Brauen luden sie sich da gute Braufreunde ein, heraus gekommen sind bis jetzt drei interessante Biere: Stefan’s Indian Ale, Jeff’s Bavarian Ale und Marc’s Chocolate Bock. […]

Bierzauberei Austria Pale Ale

Der Hersteller dieses Bieres ist ein Zauberer, besser ein Bierzauberer.
In der BIERZAUBEREI® entstehen obergärige Bierspezialitäten in einem kleinen Sudhaus mit nur 200 Liter/Sud. Weit weg von den Massenprodukten der Bierkonzerne werden hier kleine, feine Biere nach bester Handwerksart gebraut. Und das Ganze auf ökologisch unbedenkliche Art und Weise […]

Forstner Slow 2 Roggen Ale Bier

Gerhard Forstner hat mit seiner Einmannbrauerei schon so allerhand Auszeichnungen für seine Biere bekommen. Unter anderem auch für das hier vorgestellte „Slow 2 Rogen Ale“. Hierfür gab es die Gold Medaille bei der World Beer Challange 2012 und eine Auszeichnung der University of Gastronomic Sciences als Certificate Learning Center und als beispielhafter Slow Food Betrieb. […]

Westmalle Dubbel Trappistenbier

Das Dubbel von Westmalle ist ein dunkles rotbraunes Trappistenbier, das in der Flasche nachgärt. Besonderheit des Westmalle Dubbel Bereits seit dem Jahr 1856 brauen die Mönche der belgischen Westmalle Abtei ein dunkles Trappistenbier. Letztmalig überarbeitet […]

Sierra Nevada Porter

Die Sierra Nevada Brewery setzt immer noch Masstäbe in Sachen Stil und Eleganz… Besonderheit des Sierra Nevada Porter In diesem Biertest erwähnen wir an dieser Stelle einmal weniger das Bier selbst sondern die Brauerei die dahinter […]

Hochdorfer Meistersud India Pale Ale

Das Meistersud ist eine Reminiszenz an das traditionelle englische Starkbier, das ab dem 17. Jahrhundert vor allem für die Überseekolonien gebraut und dort hin verschifft wurde. […]

Pyraser Herzblut #2 Old Woodford Ultra

Getestet wurde die Fortsetzung der Pyraser Herzblut Edelbier-Edition. Das Old Woodford Ultra, ein markanter Doppelbock welcher fast 12 Monate in ausgewählten Kentucky Straight Bourbon Fässern reifen durfte. […]

Schneider Weisse TAPX „Mein Cuvée Barrique“

Der neue Sondersud der Schneider Weisse – TAPX „Mein Cuvée Barrique“ durfte 8 Monate in Weinfässern lagern. Besonderheit des Schneider Weiße TAPX „Mein Cuvée Barrique“ Nach dem erfolgreichen Sondersud „TAP X – Mein Nelson Sauvin“ […]

BraufactuM Marzus

Sollte nicht das “normale” Bier das besondere Bier sein? Was macht eigentlich ein besonderes Bier aus? Ist es die Form der Flasche, die Gestaltung des Etiketts oder doch einfach nur der Geschmack? Für uns zählt […]

Brauhaus Gusswerk Black Sheep

Dieses „schwarze Schaf“, hat sicher keine Angst vor dem bösen Wolf. Besonderheit des Black Sheep Smooth Stout Mit dem Black Sheep hat das Brauhaus Gusswerk seine Bierfamilie um ein „Smooth Stout“ erweitert. Das schwarze Schaf […]

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