„Biersommelier-Weltmeister Sebastian Priller-Riegele reiste durch die Welt und ließ sich inspirieren…“ Besonderheit des Ator20 Die meisten Starkbiere haben ja im Namen ein „Ator“, so zum Beispiel Salvator, Animator, Maximator. Dieses Bockbier, gebraut in der Brauerei […]
Kraftvolle Neuinterpretation einer selten gewordenen Traditionssorte Neumarkt, 9. Dezember 2013 – Im 19. Jahrhundert begeisterten englische Brauer den russischen Zarenhof mit ihren exquisiten „Imperial“-Bieren, die stark und hopfig waren. In dieser Tradition haben die Braumeister […]
Slowbeer aus der Champagnerflasche, gebraut mit südafrikanischem Hopfen… Besonderheit des Welde Jahrgangsbier 2014 Südafrika Das Thema des diesjährigen Welde Jahrgangsbier 2014 begeistert mit dem Motto „Südafrika“. Man ist es ja schon gewohnt, dass Braumeister Stephan […]
Getestet wurde das Hopfen Royal der Allgäuer Braumanufactur. Hopfen wir Tettnang Hallertauer Mittelfrüh und Hallertau Cascade kommen hierbei zur Verwendung. Das Hopfen Royal wird von den zwei bierbegeisterten Schwestern Stephanie und Kathrin Meyer in der hauseigenen Spezialitäten-Brauerei, der Brau-Manufactur-Allgäu gebraut. Verwendet wird dafür Braugerste aus Bayern, die beiden Aroma-Hopfensorten: Tettnang Hallertauer Mittelfrüh und Hallertau Cascade sowie Reinzuchthefe aus Freising-Weihenstephan und das Nesselwanger Bergquellwasser. […]
Sylter Hopfen ist ein besonderer Name für eine einzigartige Idee. Dieses Getränk vereint mehrere Komponenten und zeigt, dass aus Hopfen mehr als nur ein Bier entstehen kann. Das Ergebnis wird sich auch auf eurer Zunge prickelnd anfühlen. […]
…ungefiltert, nicht erhitzt, lange im Kühlhaus gereift und sedimentiert, trotzdem lange haltbar – einfach vollkommen und empfehlenswert für Genießer! Besonderheit des Gievitzer Braumanufaktur Doppelbock Das erste Besondere an diesem Bier ist die Brauerei, eigentlich die […]
Ein kulinarischer Hochgenuss für die besonderen Momente im Leben Zum Ende des Jahres, wenn die kulinarischen Köstlichkeiten wieder in aller Munde sind, präsentiert der Duckstein Braumeister ein ganz besonderes Meisterwerk – die dritte Auflage der […]
Wir empfehlen euch in unserer neuen Rubrik – Welches Bier passt zu …? die besten Begleiter zu beliebten Gerichten. …Steak Steak und Bier – ein weites kulinarisches Feld mit vielen leckeren Kombinationen. Ein India Pale […]
Temperamentvolles Südamerika, abgefüllt in eine 0,75l Champagnerflasche. Besonderheit des Welde Jahrgangsbier 2013 Jedes Jahr bringt die Welde Brauerei unter Sterne-Braumeister Stephan Dück ein besonderes Jahrgangsbier auf den Biermarkt. Das Motto zu diesen edlen Bierkreationen bildet […]
Das Jenlain Ambrée ist ein Produkt der Erfahrung und dem Können der Brauerei Duyck seit mittlerweile 4 Generationen. Jenlain heißt “ Altes Bier „, das Besondere daran ist die Champagner-Flasche mit dem Korkenverschluss. Gebraut wird dieses Bier mit 3 verschiedenen Arten von Malz aus Gerste und 3 Sorten Hopfen im Elsass. […]
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