Kevin Brewery Zwickau Aufmerksam gemacht wurde ich durch die BierBarbara auf die KEVIN BREWERY aus Zwickau. KEVIN, das ist keine normale Brauerei, das ist eine Hardcore Punk Band aus Zwickau, die nebenbei Bier braut. Das […]
HAMMONA Bräu aus Hamm HAMMONA Bräu ist eine noch sehr junge Mikrobrauerei aus Hamm. Hinter HAMMONA Bräu verbergen sich Dennis Hecker und Mario Gadiel. Wie bei so vielen „neuen“ Brauereien begann alles mit einem Biertasting-Abend, […]
Bier mit dir: Ein frisch gezapfter Liebesroman Ein Liebesroman bei dem es auch um Bier geht. Das fand ich ziemlich interessant und mal was anderes. Worum geht es im Buch? Hier eine Kurzzusammenfassung: „Wozu braucht […]
ÜberQuell Brauwerkstätten aus Hamburg Wie toll! Wir durften einige der Macher der ÜberQuell Brauwerkstätten aus Hamburg, St.Pauli treffen. Die ÜberQuell Brauwerkstätten stehen für besonderes Bier, für ein Bier das nicht austauschbar und kein Massenprodukt ist. […]
Brauhaus Brewckau in Magdeburg Seinen Job als Zahntechniker hat Robert Kellermann vor ein paar Jahren aufgegeben, um noch mal was ganz Neues anzufangen. Das Bier hatte es ihm angetan. In der Wasserburg Gommern macht er […]
Original Ritterguts Gose, die älteste existierende Gose- Marke der Welt! 1824 braute Johann Philipp Ledermann die erste Ritterguts Gose der Welt, er kannte damals CRAFT BEER nicht, er hat`s einfach getan. Noch heute wird die […]
Auf der Suche nach einem Hotspot in Dresden für sächsisches Craft Bier wurde ich in Dresdens Neustadt im Hopfenkult Dresden fündig. Schon die Neustadt ist sehenswert und Kult, doch was ich im Hopfenkult sah und […]
BroBier das sind Andreas Eckschmidt und Johannes Lurz, im Jahr 2015 gründeten die beiden ihre Hobby-Brauerei. Sie kommen aus der Bierstadt Bamberg und tranken leidenschaftlich Craft Biere. Bei einem besonderen Bier stellten sie fest, dass […]
Der Hopfenhäcker, das ist Werner Schuegraf, Brauer mit dem Drang zur handwerklichen Perfektion. Unterstützt wurde Werner zu Beginn zudem von Matt, der amerikanische Homebrewer, der aus seiner Heimat den amerikanischen Craft-Einfluss mitbrachte. Gemeinsam brauten sie […]
Schwester Doris Engelhard ist Deutschlands, wahrscheinlich Europas einzige Klosterbraumeisterin. Das Bier brauen hat ja in den Klöstern eine lange Tradition, Frauen sind dabei jedoch nicht sehr repräsentant. Die Ausnahme ist Schwester Doris Engelhard, 1975 legte […]
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