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Die Welt der Biere entdecken

Richtiges Bier erzählt Geschichten. Angefangen von experimentierfreudigen Braumeistern, besonderen Hopfensorten und hochwertigen Rohstoffen bis hin zur Idee und Geschichte die hinter einem Bier steckt.
Es könnte zum Beispiel ein fast vergessener Bierstil sein, der durch Kreativität und Leidenschaft neues Leben eingehaucht bekommt.

Das Wer? Wie? Warum? Und Wo? interessiert uns von bier-entdecken.de besonders am Thema Bier. Und natürlich der oft einzigartige Geschmack. Daran wollen wir dich teilhaben lassen.

Darum informieren wir regelmäßig über besondere Biere und Craft Beer , die Bier-Revolution, Events und versuchen durch unsere Bierpräsentationen Lust auf gutes Bier zu machen.

Lass dich von Bier begeistern, Werde Bier Entdecker!

Biertests:

Biersorten:

Neue Biere eingetroffen:

Stone-2-Bastard57b468cad4ac5
BRLO-German-IPA
porterhouse-hophead57af48586fdef
Stone IPA
Craftwerk-Mad-Callista-033l-ohne-Spiegelung-fronta

Was ist Craft Beer?

Craft Beer heißt übersetzt "handwerklich gebrautes Bier". Dabei geht es aber nicht nur um die Bierherstellung sondern vielmehr um Kreativität, Experimentierfreude und die Geschichte zum Bier.

Angefangen hat alles in den USA nach der Prohibition. Einige wenige Braukonzerne beherrschten den kompletten Biermarkt und im Angebot gab es verwässertes Bier ohne Geschmack. Die Menschen in den USA begannen selbst Bier zu brauen, in Garagen, Kellern und Hinterhöfen. Ihr Ziel: "charaktervolle Biere, mit viel Geschmack und Unabhängigkeit von Braukonzernen". Aus den kleinen "Heimbrauereien" entstanden "Microbrauereien" die ihr Craft Beer zunächst an umliegende Restaurants und Bars verkauften. Doch die Nachfrage war und ist immer noch so groß das die Micobrauereien schnell zu großen Craft Brewerys wuchsen.

Seit einiger Zeit hat die "Craft Beer Welle" auch Deutschland erreicht.
Mehr zum Thema Craft Beer erfahren >>

Kochen und Essen mit Bier:

Tipps rund um den Biergenuss:

Wissenswertes rund ums Bier:

Bier-entdecken.de beschäftigt sich bereits seit vielen Jahren mit dem Thema Bier, insbesondere mit Edel-, Gourmet-, und Craftbieren - oder einfach gesagt Bierspezialitäten.
Bei uns findest du viele Bierpräsentationen in Form von ausführlichen Biertests zu deutschen und internationalen Bieren.
Wir sind begeistert von den facettenreichen Aromen die ein Bier haben kann. Sei es von besonderen Rohstoffen, neu gezüchtete Hopfensorten oder der Lagerung in Holzfässern. Diese Begeisterung wollen wir mit dir teilen und "Lust auf Bier machen".

Uns geht es aber nicht nur um das Bier als Produkt selbst, sondern wir berichten auch um das Geschehen und die Geschichten Drumherum.
Wir wollen neben dem Geschmack eines Bieres ebenso wissen wo es her kommt und wer es braut. Daher haben wir zahlreiche Interviews
mit Persönlichkeiten rund ums Thema Bier geführt. Auch der richtige Genuss in ausgewählten Gläsern oder zu feinem Essen
ist ein interessantes Thema, weshalb wir einige Tipps & Tricks und vieles mehr für dich haben.

Craft Beer Kennenlernpakete:

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